禾草转氨酶是人体内一种重要的蛋白酶，主要由肝细胞分泌。一般值保持在0到40之间。在谷氨酰胺转氨酶升高的情况下，应调整饮食，然后检查肝细胞的损伤，最后服用药物来调理疾病。谷氨酸草酰乙酸转氨酶高的患者可以吃富含纤维素的食物，这可以促进体内废物的排出。
谷草转氨酶偏高的人群一点要搭配合理，均衡营养，以清淡为主，多吃用菌类食物，如香菇、木耳、金针菇等，提高免疫力，促进白细胞、单核巨噬细胞的增加，增强吞噬能力，促进抗体生成，对降低转氨酶起积极作用。
多吃五谷杂粮等富含纤维的食物，这样有利于体内废弃物的排除，同时可以减少毒性物质，减轻肝脏负担。多喝酸奶，酸奶中有优质蛋白并且含有乳酸菌，对肝病患者有帮助。
注意维生素的补充，多吃新鲜水果和蔬菜，可以满足人体对维生素的需求，同时对减轻肝脏负担，促进肝细胞的修复和再生也是很重要的，有助于提高免疫力。
体检谷草转氨酶偏高该如何饮食怎么降低谷草转氨酶?除了饮食注意之外，首先转氨酶高的患者有三大忌：
1、忌饮酒吸烟，滥用药物。饮酒和滥用药物都会对肝脏中的肝细胞造成毒害，酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，直接损害肝细胞，使肝细胞坏死，加重患者肝脏的负担，不利于转氨酶高的病情的好转。
2、忌食油炸、腌制、加工、辛辣的食物，为了提高人体抗感染的能力。转氨酶高者注意不要吃油炸，腌制的食物，高糖、油脂多及高胆固醇的食物也不要吃。
3、忌生活习惯混乱，心情抑郁。保持良好的生活习惯，不熬夜，不过度劳累，在工作之余，要进行适量的运动，增强自身的免疫力。
温馨提示:虽然谷草转氨酶升高，是一种比较常见的临床现象,转氨酶升高会给肝脏带来一系列的伤害，所以检出谷草转氨酶升高一点要积极采取有效的措施进行防治。
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