螃蟹是一种富含蛋白质的食物，但是它并不是非常新鲜，很多人在吃螃蟹的时候会购买冷冻的，然后自己在家里面进行解冻，这样会比较方便。想要让冻蟹保存的时间更久，可以买一种方法，这样保存的时间会比较长一些，可以提前两天，这样冻螃蟹的肉质更好，也可以保存三天左右。
1、买回来的螃蟹在超市里都可以看到许多袋装，但是螃蟹自己不能拿到，应该尽早地购买，可以先在看蟹壳上面写着这几条线，但是尽量不要选择太细的那条。
2、用钳子夹住螃蟹的两腮，这样可以有效地把螃蟹翻过来，同时还可以把蟹壳里面的脏东西都挑出来。
3、用绳子把螃蟹绑起来，用绳子把它绑起来，那样保存的时间会更久一点，而且还能让螃蟹的肉质更鲜嫩一些。
4、注意，不要选择很小的螃蟹，要用绳子将它绑起来，这样保存的时间会更久一点，而且会更容易熟一些。
5、此外，螃蟹在购买之前，要仔细观察，因为螃蟹的身体非常的灵活，如果它的脚绑得太紧，很容易脱落，同时还可能给螃蟹的脐部造成一定的压迫，这样会导致螃蟹无法存活。
6、此外，不要买太多的螃蟹，应该购买相对比较新鲜的，而且不能买多的不新鲜。
首先，将买来的螃蟹用绳子捆住，然后放入塑料袋中，再放入一层洗衣粉，接着放在阴凉的地方进行保存。
其次，将吃不完的螃蟹装进保鲜盒中，然后再放入冰箱冷藏室中保存。
最后，打开袋子，将它们分别放入冰箱冷冻室内，冷冻保存即可。
如果买回的螃蟹太多，就不能再吃了，要先用水泡一下，然后再捞出来，将螃蟹放入干净的水桶内，倒入少许的食用油，用保鲜袋封住，然后再放入冰箱内，冷藏保存即可。
如果买回的螃蟹太多，建议买了一定要在吃完之后立马吃完，可以喝一点清水冲洗干净，不然沾些白酒，冲些白酒生姜水，并且味道更好！解酒解酒，解酒解酒解酒腥味腥。
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