红豆是我们经常吃的一种豆类，我们知道红豆对于美容养颜有着很好的功效，红豆不但可以作为食材来食用而且也是有很多的养生功效，常吃红豆对我们的身体健康起到非常好的功效，我们掌握一些红豆汤的做法，自己在家里可以制作美味的红豆汤。
红豆汤做起来并不难，首先我们要准备好所需材料，然后根据上面的步骤开始制作，在泡红豆的时候我们需要注意，千万不能将红豆和水一起放入锅中，否则就会导致红豆出现反效果。
红豆汤，又名赤豆，古时称做赤豆，味甘，性平。红豆汤具有去湿解毒的功效，红豆汤具有解毒的功效，另外红豆汤还有利尿消肿的作用。
1.首先准备：红豆洗净泡两个小时；
2.将红豆放入锅里，加水煮两个小时；
3.待红豆煮开花，关火焖两分钟；
4.关火焖两分钟，盛入碗里，撒上细盐调味即可。
赤豆富含丰富的蛋白质、铁、钙等营养元素，含有多糖和多种维生素，有滋补强身的功效。同时，它还含有较多的皂角甙，具有降低血清胆固醇的作用。
红豆含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能促进肠胃蠕动，调理胃肠道，通便利尿，有利于营养物质的吸收。另外，红小豆含有丰富的钾元素，它具有利尿消肿的功效，有利尿消肿的功效。所以，赤小豆在夏天多吃有很好的消暑、解毒的功效。
1、预防心脑血管疾病
赤小豆含有丰富的蛋白质、皂角甙、皂角甙、B族维生素、维生素C等营养元素，具有降血压、降低血脂、抗动脉硬化、防癌、抗衰老等功效。红豆能促进心排出毒素，有降低胆固醇的作用。
2、增加食欲
红豆是粗粮，营养丰富，含有皂角甙，可以增强人体肠胃蠕动，所以它是糖尿病患者的理想食品。
3、降低血糖
红豆中的皂角甙具有降低血糖的作用，对血糖高有预防高血脂、高血糖人群的功效。
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