榨菜肉丝卤是一道经典的名菜，这道榨菜肉丝卤的做法简单，只要我们准备好各种食材，然后按照步骤一步步完成就可以制作完成，如果自己想要吃的清脆可口，就可以自己在家里面尝试制作，制作简单方便，是非常适合大众的一道菜品。
1、准备好榨菜、肉丝、蒜、生姜、料酒、蚝油、盐
2、锅中烧开水下入肉丝焯熟，撇去浮沫
3、肉切丁，蒜切末，姜切丝，榨菜洗净切丝
4、锅中烧热，入油，油热放入姜丝、蒜末爆香
5、放入肉丝，倒入料酒、蚝油翻炒
6、倒入榨菜丝翻炒
7、加少许盐，翻炒均匀即可出锅
8、成品图
经常在外吃饭容易让我们摄入过多的调味品，对健康不利，榨菜肉丝卤怎么做好吃，学会这道菜就能解决您的烦恼了。
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