腌肉实际上味道很好，有很多功能。它能起到很好的健胃和减肥的作用。它在消除疼痛和驱虫剂方面特别有效。它可以治疗儿童的滴虫和其他问题。它还能提高身体的免疫力。它富含人体所需的各种蛋白质、维生素、糖、脂肪和其他营养物质。它也是美容、利尿和消除脂肪的保健食品。
1、健胃杀虫
椰肉有健胃杀虫的功效。中医认为，椰肉有消疮驱虫的作用，可以治疗小儿生疮、绦虫等。例如，药典《本草求原》记载椰肉能“消疮积白虫”。现代研究表明，椰肉的内胚乳含有杀绦虫作用的物质，喝椰汁、吃椰肉有明显的驱虫作用。
2、提高免疫力
由于椰肉中含有多种营养成分，如蛋白质、维生素B、维生素C、糖分、脂肪等，还含有多种机体所需的微量元素，可以有效地补充身体中的营养成分，提升机体的免疫能力。
3、利尿消脂
椰肉中含有大量的钾、镁等矿物质，它们的结构与身体中的细胞内液很想象，能够改善身体的脱水及电解质紊乱情况，从而起到消脂利尿的作用。
4、美容养颜
椰肉中的脂肪、蛋白质及多种维生素有助于补充肌肤营养，还能补充血液中的铁质，有扩充血容量、红润肌肤的作用，女性经常食用可以润肤、美容养颜。
5、椰子肉怎么吃
椰肉的功效与作用相信大家都了解了，椰肉可以生食或做菜，还可以做成蜜饯、糖果、点心、果酱等，经过干燥和日晒可制成椰干。
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