对于每一个喜欢美食的人来说能够吃到一些新鲜的食物是非常快乐的事情，所以购买食物时候不能只看外观，所以我们在购买食物的时候一定要挑选好，下面一起来看一下什么样的水蜜桃好。
根据色泽，优质水蜜桃呈现出晶莹剔透的红紫色，水蜜桃的果形比普通水蜜桃的果型大，果壳较为饱满，但核包花生较大，含水量次大于25%，有嚼劲，汁多为甜味，富有弹性，过酸则有酸臭味。
水蜜桃的吃法很多，可用来煮汤，也可以用来蒸肉，汁多味甘，是一种常见的水果。平时我们在选购桃子的时候，大多数是把桃子表皮洗干净后，直接带皮直接吃，味道不会太酸。但是在做水蜜桃的时候，很多人都出现了挑捏不好的现象，其实这样的桃子品质有问题，要注意鉴别。
1、看表面：
优质水蜜桃表面光滑无皱纹，颗粒均匀，无虫，无霉烂及异味。
2、捏果：
在挑选桃子时，一定要选桃子，如果桃子表皮上没有破损，最好挑选那种表皮完好无伤痕的。
3、捏果：
挑桃子时要用手轻捏桃子，防止桃子表皮破碎。
4、捏皮：
选桃子时，可以用手捏桃子的皮，如果皮上有污物，则表示桃子有异味，不正常。
5、捏核：
用手捏桃子，虽然桃子的核会有些刺，但不影响桃子的食用。
6、捏果蒂：
如果桃子的桃蒂是很有甜味的，那种又甜又脆的水蜜桃，口味就好。
吃到一些美味的食物能让心情变得很好，所以在购买食材的时候也要适当的花一些心思，通过对什么样的水蜜桃好的一些介绍了解以后，我们在购买的时候可以按照这样的方法去试一试，另外平时在购买食物的时候一定要购买新鲜的。
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