鹿茸这种东西是鹿角比较名贵的一种中药，具有很高的药用价值，鹿茸是可以对我们的身体起到很大的好处，而且有很好的提高记忆力的效果，所以我们在平时适当的吃一些鹿茸是很好的。鹿茸这种东西炖汤是最好的做法，首先我们要准备鹿茸，将鹿茸洗干净，然后在将鹿茸进行焯水，在将鹿茸跟水进行熬汤。
1、泡鹿茸的水不能太多
鹿茸性温，如果是一天食用1到2根就行。所以泡酒时，就不用另外加酒，其它的一些酒也可以。不要过多的饮酒，因为过多饮酒会引起肝功能的损害，喝酒过量还会引起慢性酒精中毒。如果是正常的健康的人群，每天可以适当的喝上一到两次，也可以适量的喝上一两次。
2、熬汤时加入鹿茸
1、先将鹿茸放入水中煮开，去除杂质，待温后捞出鹿茸，过冷河，将鹿茸切成丝状，接着将生姜洗净，然后把鹿茸放入锅中，加入清水，用大火煮沸后，加入料酒，再小火熬约四十分钟，在加入食盐，再煮至粘稠状即可。
3、鹿茸、枸杞、红枣、红枣等食物一起放入汤锅，加适量的清水和红枣，大火烧开后，再煮约十五分钟，即可食用。
3、鹿茸宜与西洋参搭配食用
1、和西洋参是非常适宜，我们知道西洋参属于补气类的中药，在很多的药店都可以买到，平时我们可以用西洋参泡水喝，一般鹿茸泡水喝三天左右，能看到明显的效果。
2、女性朋友如果出现崩漏的现象，可以用鹿茸泡水喝，这样也能有效的止血，用枸杞泡水喝，也是一种不错的调理女性的保健汤。
3、在平时的生活中，如果是身体虚弱的人群，建议也可以通过鹿茸来补气血，这样也能让身体更加的强壮。
4、在平时的饮食中，适当的吃一些鹿茸类食物，能起到很好的壮阳补气养精的作用。非常适合男性朋友，所以阳痿早泄的朋友也可以适当的食用。
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