对于许多北方人来说，螃蟹是一种非常熟悉的食物，在我国很多地方都有吃螃蟹的习惯，在我国很多沿海地区，不少人都会品尝到。而螃蟹在保存的时候，是有着很多注意事项的，比如说在保存螃蟹的时候，也是需要有一定的技巧的，这样才能保证螃蟹的口感以及营养价值。下面就为大家介绍螃蟹的几种保存方法！
螃蟹的寿命是很长的，不过，即使在海里的螃蟹也是很快就死掉的。这就是为什么螃蟹在食后有很多褶皱的原因，就是因为螃蟹不新鲜。因此，很多人会购买了变质的螃蟹，回家后再次冷冻保存，让它死掉。不过，一般情况下，吃不完的螃蟹也是需要存放在阴凉的地方的。
1、将螃蟹的肚脐扎紧，放在冰箱的冷冻室，可以保鲜2~3天。当然，不能冻得太软，否则不利于保存。
2、将螃蟹从冰箱中拿出来，将螃蟹的脐捆紧，放在阴凉通风处，保存螃蟹。
3、将螃蟹放在室温下，隔日左右打开看看，如果发现螃蟹的脐上有黄斑，说明螃蟹已经变质，不能再食用。
4、食用前把螃蟹冲洗干净，如果螃蟹的脐上有水泡，说明螃蟹已经变质，不能食用。
5、螃蟹以滚水煮熟，每天吃3~5次螃蟹，每次吃点螃蟹肉，每次吃点螃蟹壳，但不能吃蟹肉。
如果是把螃蟹放在塑料袋中，并且扎好口，保存方法，可以保存三四天。如果把螃蟹的肚脐扎紧，并且保存得当，螃蟹不会变质。
螃蟹的耐寒性很强，在0°C-1°C的环境下可以存活3-6个月，在0°C的环境下可以存活6~10个月。不过保存时间，以环境为宜，最好不要储存在冷藏室里。这样，利于保存更久。
如果在冰箱冷藏室的螃蟹仍然存活不下，那么就可以把螃蟹放在塑料袋中，然后放冰箱中冷藏。
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