我们经常在电视上看到一些榨菜饼，那样子真的是挺美的，也很好玩的。我们知道有些人不喜欢吃榨菜饼，喜欢吃榨菜。这里我们就一起来看看自己到底喜欢哪种食物。
榨菜饼可以用鸡丁、虾米、面粉、白糖、鸡蛋、面粉、牛奶、酱油、油等配料。把材料都放在一起，搅拌均匀。如果觉得稀可以加些水或者牛奶，搅拌均匀之后，加入淀粉。把面盆在打湿的面粉中，
做成一个个小面饼，取其中一个面饼，用刀切成小长条状，放在盘子上面。然后用手轻轻压平，像切菜一样，放一些胡萝卜片，再卷起来，
放在烤盘中，表面刷上鸡蛋液，撒上芝麻，进烤箱烤15分钟，直到表面金黄。
口感鲜美，营养丰富。很多人都喜欢吃。还有一种是榨菜做面饼，不知道你有没有吃过，但是在饭店吃，总觉得有面没有。但是这种制作方法确实很好吃，而且这种面饼做法也很简单，只需要加入盐，胡椒，糖等调料，这样美味的蔬菜就完成了。
1、榨菜做面饼的时候，用高筋面粉，比玉米面粉做出来的面筋会更韧。
2、榨菜做面饼的时候，加入一小勺白糖，起到增加香味的作用，这样做出来的面饼会更好。
3、榨菜本身没有甜味，如果你喜欢吃辣的可以加入一些辣酱。
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