鼻饲简单的来讲，其实就是将导管通过鼻子插入到人的胃中，从而每次进食的时候，将流质的食物或者是水，药物等通过导管进入到人的胃中，鼻饲在平时比较适合不能通过口来进食的患者，鼻饲可以维持患者身体所需的营养物质，不过通过鼻饲喂养的患者，在平时也是有注意事项的。
鼻饲饮食的注意事项
一般鼻饲饮食适合不能由口进食的患者，而且在插管时，动作应保持轻柔。每次灌入的量要适量，温度也要适中，速度也不宜过快。鼻饲后也要及时补充水分，营养也要均衡。只要坚持，患者很快便能慢慢好转，重拾欢颜。
而且每次灌食前应注意检查胃管是不是在胃内，一般鼻饲者需要用药时，要应将药物研碎，等其溶解后灌入。同时每次灌入的量要适量，温度为38度是最好，因为温度太高容易烫伤黏膜，温度太低，患者会感到胃部不适。胃管应在每周及时更换，晚上要记得拔出，第二天再由另一鼻孔插人。
一般初始时，鼻饲的量应少而清淡，以后可以慢慢增多。鼻饲食物有米汤，混合奶等富含营养的食品，需遵医嘱严格执行。鼻饲液也不要太粘稠，以免堵塞管腔。同时速度也不宜过快，每次应保持在半小时，喂的太快容易导致腹泻。鼻饲前也应将床头摇高45度，以免呛咳。需要长期鼻饲的患者应每天清洁口腔，可用棉球或纱布擦拭牙齿表面，两侧脸颊以及舌面，并记得及时将痰液和分泌物清理干净，以免引起口腔炎症。
同时要注意长期鼻饲可能会导致患者的鼻咽部不适，甚至会口干，声音嘶哑，所以要补充充足的水分。鼻饲的饮食也要温度适宜，无杂质，营养也要均衡。还要注意蛋白质的摄入量，对维生素和无机盐也应给予适量的补充。鼻饲时要尽量保持餐具清洁，纱布和注射器应每天更换一次。还有就是胃管对粘膜的压迫也可能会导致粘膜缺血病变，所以不能防止太长时间。只要细心照顾，患者很快便能好转，可能会尽快恢复正常，重新拿起碗筷自行进食。
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