臭椿一般是散发出一种香味，这是属于一种刺激性气味的气味，如果是出现在平时生活当中，一定要加强饮食方面的调理，应该避免吃一些刺激性的食物，要远离一些具有刺激性气味的食物，比如说香椿，这种刺激性气味是比较强的，特别是在临睡之前，如果已经吃了变质的香椿，这对于睡眠质量是非常不好的。
1、远离
香椿象比平时还需要放在外面晒晒之后再吃，但是即便是自己家里没有了，也不要把香椿的储存和晾干放在那里，因为香椿的繁殖性是特别强的，过几天香椿就会变软，吃起来就没有那么香了。
2、远离
香椿在变软之后就是储存了，如果在这几天里面不盖被子，也可以把香椿拿出来放在阳台上进行保存，也可以在买来的香椿里边放入一些香油之类的调味品进行腌制，这样就可以让香椿的味道保存得更久一些。
3、远离
香椿需要焯水后再放入香椿里面，焯水之后也可以放入到菜里面，这也是可以让香椿的味道储存得更久一些，只是焯水之后的香椿可以保持一些独特的香味。
4、少吃
香椿有两种品种，一种是生香椿，一种是熟香椿，熟香椿的味道是非常浓郁的，也具有非常多的营养物质，所以在平时生活当中不建议经常吃到，香椿吃了之后对于人体健康也有一定的伤害，特别是患有肝病的患者，不要吃太多的香椿，避免会加重病情。
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