菠菜中加勺面粉，教你没有吃过的新做法。大家好，朋友们都知道菠菜营养丰富，平时我们不是用来做汤就是凉拌着吃。菠菜焯水后适合素炒、蒜炒、炒肉、炒鸡蛋、做汤、做馅、凉拌或蘸酱等各种吃法。
去一下菠菜里的草酸味，焯好水后空水捞出，落下凉水。在切成细丝，最后改刀切成小碎丁，切好和菠菜放在一起。菠菜，这样就做好了，看一下这个颜色，外观就非常有食欲。先放胡萝卜，时间到以后取出来晾凉，下菠菜。
菠菜大概焯个一分钟，盖上盖子水再次滚了以后就行了。首先准备上一小把的菠菜，焯水一分钟，去除一下草酸。胡萝卜切成细丝，准备一把菠菜，大概改刀一下就能拿去焯水了。所以菠菜烹调前应先焯水，草酸水溶性很强，焯水能去除大部分草酸。
我是做梦也没有想到，往菠菜中加入一勺面粉，只需简单的搅一搅，相信很多朋友都没有吃过，简单营养又美味。买来的菠菜摘去坏掉掉叶子，清洗干净，锅中加入清水。大火烧开，锅中，加入食用盐，几滴食用油，放入洗好的菠菜。
取一个剂子给它团圆，用手指在中间戳一个洞，再给它整理成一个窝窝头的形状，像这样一个菠菜窝头生胚就做好了。准备一把洗干的小葱切成葱花，切好之后放在菠菜碎里面，加入一勺食盐调味，再往里面打入一个鸡蛋增加营养。
菠菜含有较多草酸，草酸不但在肠道抑制钙、铁等矿物质吸收，进入血液后还增加患肾结石的风险。剁好之后放入一个大碗中，往里面加入一勺食用碱面，加入碱面能使菠菜的颜色更加的翠绿，看着更有食欲，并且吃起来口感也比较鲜嫩不发柴，搅匀后先放一旁备用。
做菠菜汤时，菠菜必须焯水，因为菠菜含草酸，容易与体内的钙或者餐桌上别的食物里含有的钙质结合成草酸钙，从而在体内形成结石所以千万不要因为偷懒，让自己增添疾病喝菠菜汤的时候，不要吃奶类或者高钙的食物，切记一个闲不住的女人，没事喜欢收拾房间做饭菜，加油。
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