经过了3天的泡发，我们需要在煮之前把海参给去。去完牙之后我们就可以开始煮海参了。现在已经泡发了两天了，我们来看一下干海参和泡发好后的海参的前后对比。如何泡发海参，干货满满！泡发好后的海参的前后对比。
想要把海参泡发好是必不可少的东西。像这样一斤500的干海参，一斤50-60只7年左右的参龄。接下来鹏鹏就教大家手把手的泡发干海参。像这样一斤2，500的干海参，一斤50-60只7年左右的参龄。
油是影响海参泡发最重要的原因，所有器具千万千万不要有油。去牙的时候只要沿着中间的肚脐往两头稍微剪一下，就可以看到海参的牙齿了。经过三天的泡发，干海参原先是6公分左右，现在涨到了9-10公分左右。
煮好的海参放入冰箱冷藏，再浸泡一到两天就可以了。然后再把泡好的海参放上去滤掉水，重量是86克，长度是干海参是6公分。吃法嘛，暂时就只尝试了海参蒸蛋，其他复杂做法，慢慢研究。首先我们在泡发干海参之前，要把海参清洗一遍，把表面上的灰尘都清洗一下，这样利于它更好的泡发。
天热了，懒得做饭了，朋友拿的发好的海参，煮二米粥一人放一条，结果粥煮久了，海参煮硬了，对付着吃了，什么口感不口感的，有营养就行。会点菜，鱼肚海参汤是经典！汤是老母鸡和猪腿骨不放盐煮4个小时以上的高汤！不是皮肚，是鱼肚即鱼膘水发的。
3.所有的泡发放在冰箱冷藏室！冰水有利于海参泡发，煮过的海参有人泡的时候会加冰块。发海参根本不用去煮！方法：将干海参放入开水瓶加开水，12小时后剪开洗净再次倒入开水泡12小时即发好。
严格按照步骤，纯净水浸泡72小时，刨开肚子洗净煮四十分钟，然后再用纯净水浸泡24小时，于是就完美地把海参泡发了。历时六天，我的海参终于泡发好了先用纯净水泡三天，泡完三天后我有事，没功夫去煮，然后就多泡了一天泡好后，去沙嘴，剪开筋煮，煮了一个多小时才煮好锅盖不要打开，焖到自然凉再泡，纯净水两天大功告成我泡发海参极少失手，有人说总是泡不好，我给大家说一下泡发要点：1.所有涉及到水的部分，都用纯净水。
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