看完这些你还敢乱吃生的食物吗？王先生因为生吃蛇胆竟然和寄生虫共处了5年差点丧命。只是如今发现，蛇类体内是有挺多寄生虫的，这一点要切记！蛇胆明目，蛇肉健脾开胃、祛风除湿，为避免有寄生虫，建议煮熟后食用，蛇皮可做护腕腰带。
此外还有生吞蛇胆治病大补的谣言，殊不知野生动物身上的寄生虫感染率高达96%以上，生吃蛇胆几乎一定会感染。2016年就有一位脑组织感染寄生虫造成不可逆损伤的浙江男士，病因就是因为生吞蛇胆导致的感染。
蛇血中含有很多细菌和寄生虫，会导致急性肝损害、过敏性休克。同样事件还有许多，包括但不限于吃蛇肉未熟食感染寄生虫导致癫痫。生吞活蛤蟆这种行为极不提倡，因为活蛤蟆身上带有细菌、寄生虫，生吞极容易感染疾病。
住院住了近一个月后，他讲话开始变得结结巴巴，于是医生就怀疑他感染了寄生虫。而这种寄生虫主要寄生在蛇和蛙体内，经杭州疾控中心普查发现，发野生蛤蟆裂头蚴感染率为31.15％，感染强度为1～60条。
老家那边有一人听说吞蛇胆可明目，别人杀蛇就让把蛇胆给他。脑子里住着一条寄生虫，不仅恶心而且对健康危害极其大，这条虫子的存在已经影响了王先生的神经中枢、语言中枢，就算动手术也有极大留下后遗症的风险。
除了吃生食有感染寄生虫的危险，放冰箱的食物也最好加热后再吃，冰箱里的食物极容易滋生沙门氏菌，轻度感染可能会出现腹痛、腹泻等症状，严重者会出现器官衰竭甚至死亡。患者承认，他前两日曾食用生蛇胆、蛇血和生蟾蜍、生蛙。
所以毒蛇泡酒被咬，生吃蛇胆险些丢命的不是蛇的狠毒，而是人的贪欲，人的恶果。那么野味真的大补吗？很多资料都显示，野生动物体内寄生虫非常多，部分野生动物还携带着未知病毒，谭某不但食用，而且喜欢生食，生吃蟾蜍的更是让人难以理解，蛇类的细菌和寄生虫患病率会更高，谭某喝蛇血真的是认知偏执。
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