龙游路上的炒板栗，8元一斤了。尽管中午吃得饱饱的，一点不饿，爱吃板栗的我路过这里看到，还是忍不住停住了脚步。炒锅中加入糖，与板栗的香味混合在一起，可以在一条街上传出很远。
在常温同等条件下，保存的时间要比干炒板栗保存的时间更长，不容易发生霉变。其次，糖有一定的粘性，能够将板栗外壳上的一些灰尘以及绒毛粘去，而且用糖炒能让板栗闻上去有一股焦糖味，刺激嗅觉，让人炒板栗应该不光看着漂亮，吃起来应该有很不错。
那么加糖的真正目的是：利用糖本身具有的黏性，放到锅中后，可以黏掉炒砂磨损后的灰以及板栗外壳上的杂质，使栗子表面更干净，色泽更深、更亮。另外，还有一点就是糖炒后的板栗，壳上形成一层膜，减缓了板栗仁水分的蒸发，所以在常温同等条件下，糖炒板栗搁置一段时间后，板栗仁比干炒板栗仁含水量要高。
不过，虽然解决了栗子仁受热的问题，那为什么炒栗子的时候必须要放入蜂蜜和糖呢？我们知道，板栗本身就有甜味，而且许多商家炒栗子并不给栗子开口，放入这些糖好像没什么用，其实除了前文提及的，糖能减少栗子水分蒸发外，还有不少用处。
而且放入石头还能让栗子的水分不会快速蒸发，而是会慢慢地均匀散发，加上用糖炒后，板栗的外壳油光发亮，色泽极好，这一层糖膜减少了板栗仁水分的蒸发，所以炒栗子的鲜味更浓，吃起来更香更甜。
那为什么不管是豆石还是石英砂，都黑漆漆的？其实这是因为在炒栗子的过程中，为了让栗子更美味，会放入麦芽糖、蜂蜜、植物油等东西进行调味，而这些东西翻炒后，加上板栗上的一些附着物，就会让豆石和石英砂渐渐变成黑色，甚至看起来宛如煤炭。
像我们茶山人，从小就开始喝茶的，记忆中还没上小学之前就喝了！断断续续的，小时候也不会有太多感触，记得我们经常喝的就是口粮茶，炒青绿茶，在我们这边被称之为香茶，香茶顾名思义就是很香的茶，初闻是熟板栗的香味，冲泡后也很香，口味很浓郁！经常会有很多人，早上就抓一大把，放在茶杯里，喝完了就续水，一杯茶泡一天！这种茶相对来说比较耐泡！香气浓郁！非常适合当口粮茶来喝！
一只狗多久洗一次澡才是最正的，适合它利于它的。这层油脂在它的皮肤表面，决定了狗的洗澡的方式。狗狗不能洗澡太频繁，夏天2周，冬天3到4周洗一次即可，脏不坏，洗勤了容易的皮肤病...
女生在跑步机上跑多久合适？【知识分享】。跑步机上的心率其实也不低，不过跑起来比户外要轻松。跑步机HIIT变速跑，快速燃脂，高效省时，不伤膝不粗腿。跑步机旨的使用方法：单纯快...
为了消耗这些冻奶，我决定今天去做母乳皂。那是一个同事在家休产假时用自己的母乳做的。母乳皂，顾名思义就是用母乳做的手工皂。有些宝妈觉得母乳是有营养的，会想着让老公喝。这样让宝...
我想问一下大家，你们吃这种皮蛋的时候都煮了吗？我看有的人说先煮了再吃，我从来都没煮过难道是我不懂得怎么吃。奉劝吃皮蛋建议剥开切瓣，和醋一起吃，中和下碱。煮好的皮蛋放凉切了，...
很多人有这样的一个习惯就是吃完饭之后就去洗澡，还有就是吃饭饭之后立刻吃水果，喝茶，吸烟。五一放假五天之第五天流水帐：早起晨跑6公里，回来吃饭洗澡，看了会书！连续几天的晨练，...
不过走不尽的路，捉不完的鳖，大鳖逮怕了，小鳖长大了。保质期多久？保质期，甲鱼蛋的保质期，你收到货尽快去吃，你放冰箱，几天之内就要给它吃了，最晚最晚3-4天内收到货，4天内要...
现在讲卤猪肝的汤，酱油随便什么酱油都行，花雕酒没有花雕酒可以放料酒，可以放白酒，老抽上色的，味精、鸡精都可以。按顺序放入油，肉皮向下码整齐，倒入花雕酒与肉持平，去腥增香的同...
很多朋友不把慢性胃炎当回事，但有的时候慢性胃炎拖着，可是会出大事的。因为慢性胃炎的一大特征就是胃黏膜受损。慢性糜烂性胃炎的证型包括肝胃不和、脾胃湿热、脾胃阴虚等。慢性胃炎胃...
我都是用微波炉蒸鱼的，一斤鱼三分钟。同时它的炉腔容积有20L，与普通微波炉相同，蒸鱼、烤鸡都不成问题。因此，对于大多数人来说，更容易上手的简单微波炉会更加实用。很多朋友们买...
满意昨晚的安排，吃完晚饭和朋友一起到游泳馆游泳，虽然大泳池的水有点凉,但是能在这个五一假期做自己爱的运动还是很满足。第二，每周有5到7个半小时以上的运动。很是规律的运动习惯...
硒是人体的生命之火，是人体内不可缺少的营养成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么吗？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇养生网一起来看看吧。...
一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右，如果是一种比较好的情况下，性生活的频率一般在10到20分钟左右，如果是比较差的夫妻，性生活的频率可能会受到很多因素的影响，有些人可能会担心，性生活的质量不...
黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟，该药具有三点毒性，并且肯定会引起身体某些副作用，尤其是对肾功能的影响，将产生非常大的影响，因此一定应该引起注意， 可能会继续导致自...
三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼，它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区，经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子，所以三道鳞鱼也有另外一个名字，镜鱼。如今，三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...
在我们的日常生活中，桂花酒属于一种常见的酒，具有桂花树的香味和多种营养元素，特别适合冬季饮用。桂花酒可以暖身祛寒作用，还可以合理减少疲劳功效，改善睡眠质量等。...
许多人喜欢在冬天去钓鱼。在这种情况下，米酒通常被用作巢的材料。对于一些更有经验的人来说，筑巢是非常好的。然而，许多人没有做好并死去。死亡巢穴的出现有很多原因。可能是制作巢料时香料的味道太...
三角肌 注射是预防接种医院门诊的重点工作。精确定位和选择合适的位置对于确保安全注射非常重要。三角肌注射/的正确方式是什么？三角肌宜注射方法是将右手收紧在部分皮肤上，将无名指固定在针上，使针...
我坚信很多人都吃过马鲛鱼，这是一种有价值的鱼，营养含量很高，比如蛋白质丰富多彩。另外，马鲛鱼含有维生素A和各种矿物质元素。据了解，食用马鲛鱼具有补气养血的功效，还具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜欢买泥鳅吃。泥鳅有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一种人们非常喜欢吃的食物。而且泥鳅的营养价值也很高，但是每次吃的时候处理掉泥鳅是个麻烦的问题，尤其是如果内脏需要清理的话。所以...
相信很多人都用过上海药皂，它是中国上海第一块特效除菌皂，那么上海药皂都有什么作用呢？下面就来说说上海药皂的功效与作用，一起来了解下吧。...
