如果牛油果没有熟，就放在室温保存。牛油果买回来，很快就熟了，不吃的话就烂了。常年有开半的牛油果和柠檬，果蔬垫上沥水板有效控水。面包吃多少取多少，焦香的面包抹上奶酪，牛油果还很新鲜。
切开后放了24小时的牛油果，几乎和刚切开时一样怎么保存？在切面涂一点柠檬汁，包裹好保鲜膜放冰箱冷藏。锅里喷入烟点商的牛油果油，把牛排权入锅中，大火煎一分半钟钟，翻面继续一分半钟。
接着制作米其林大厨牛油果酱，淋入牛油果酱，最后研应海盐黑胡椒。即便牛油果的外皮不吃，也要洗，因为这样可能减少交叉感染的机会。这一阵美国FDA的专家又在苦口婆心地谈应该怎么保存牛油果。
这个办法在社交媒体上很受关注，不少人亲身实践，表示确实如此，牛油果在水瓶中可以长期保存。那么应该怎样保存牛油果？在干燥的环境中保存，吃以前用流水冲，或者用干净的刷子刷洗外皮。
于是社交媒体上有了延长牛油果保存时间的招数：找个玻璃瓶，灌满水，将牛油果放进去。主要原因：会长菌，包括李斯特菌和沙门氏菌，会堆积在牛油果的外皮上，而且很容易导致浸润感染。这究竟是谁发明的吃法？给我站出来！我要谢谢你！做法牛油果去皮切成小块放入碗中，加入适量白糖，搅拌均匀即可开吃，也可以放入冰箱冷藏两个小时后再吃完全没有牛油果的怪味，而是一嘴的醇香，喜欢吃牛油果的铁汁们赶紧试试吧关注@小不点食光每天分享做饭小技巧记录我的春日美食。
易坏的莓果和奶酪抽真空冷藏一周都不会变软。金枪鱼牛油果绿甘蓝沙拉、牛肉馅饼、小米胡萝卜银耳大枣花生核桃南瓜羹、肉桂拿铁苹果醋。FDA于2022年2月重新发表了2016年的一项研究，这项研究发现将牛油果放在水中，在冰箱里放15天，李斯特菌会进入牛油果内部，因此即便吃以前对外皮消毒或剥皮，还是无法避免感染。
冷藏宣解冻一个上，不用洗，厨房纸吸干表面水份。冷藏一天依很新鲜，一份仪式满满的早午餐就完成了。偶尔小酌一杯开瓶的红酒，用这个真空盖再冷藏，不用担心一次喝不完浪费。金枪鱼一盒打开后能吃三次，余下的盖好放冰箱冷藏尽快吃掉。
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