每个人都应该非常熟悉椰子汁。虽然椰子在南方是一种水果，但是现在交通发达，美味的椰子汁在北方也可以喝。椰子汁味道又差又甜，而且有一种特殊的清香，很受许多人的欢迎。而且椰奶有很好的保健作用，但是椰奶并不适合所有人喝，所以在喝椰奶之前，你应该了解一下椰奶的功效和禁忌。
椰子汁的功效
1、平衡电解质：
椰子水中电解质浓度与血液相似，饮用后可以迅速为身体补充体液。
2、心血管疾病的良方：
椰子水中钾含量丰富，还含有L-精氨酸等，可促进血管扩张，保护心脏。
3、三高人群的福音：
椰子水富含多种宏量及微量元素，具有降血脂、降低胆固醇，预防和控制高血压等功效。
4、清洁解毒好帮手：
椰子水有助消化，可净化肠道，解酒味、烟味，并帮助解除矿物质中毒。
5、清除自由基：
天然椰子水富含维生素C，抗氧化活性较强，对自由基有较强的清除能力，可缓解脂质过氧化。
6、美容皮肤：
每天用椰子水洗脸能治愈粉刺、黑斑，经常使用还能防止皮肤粗糙，保持良好肤色。
7、清凉解渴佳品：
椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。
8、杀虫消疳：
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
喝椰子汁的禁忌
1、脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用。
2、心力衰竭患者不宜食用椰子，以免加重心脏负担。
3、椰子汁内含葡萄糖、蔗糖、果糖等，患有糖尿病者忌食。
4、长期睡眠不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥者，切记不要多吃椰子汁。
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