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春季鸡蛋能放多久,立夏吃鸡蛋不苦夏!

来源:互联网 2023-05-11 07:00:49 136 人看过 手机阅读>>

家人回复“没有鸡蛋了,刚被拿走,一个不剩了,而且还有篮子在这等着。立夏后,农事开始繁忙起来,人容易疲乏,吃鸡蛋,是为了补充体力。除了经常断顿的吃些自己家的鸡蛋鹅蛋外,就是每年过节的礼尚往来了。

每天至少要吃50克的肉类,一个鸡蛋和500毫升牛奶。民间有早上吃鸡蛋的说法,吃了鸡蛋不苦夏,身体强壮。养鸡的在春天里没有鸡蛋吃,还得拿儿子来做挡箭牌,才能给几个,说了你都不信。

“先给我弄几个,五一孩子回来,不能连个鸡蛋都没得吃,太不像话了。记得小时候,每逢立夏前几天,妈妈都会给我和妹妹,准备个鹅蛋,几个鸭蛋和许多鸡蛋。一般用茶叶末或核桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷鸡蛋味。

那时候最开心的,是和邻居孩子斗蛋,争夺蛋王之位,白水煮的鸡蛋,虽然不如放五香八角等调料煮的美味,却更结实。3年来,自从收到的第一个鸡蛋开始,便开始不再从外边买鸡蛋了,特别是冬天或夏天,天气太冷或太热,鸡就不下蛋了。

自己家养着几十只鸡,现在又是鸡下蛋的高峰期竟没有鸡蛋吃?难道都是挣到钱了?我们家养鸡已经整整三年了,但自从养鸡至今也是吃鸡蛋最少的三年。其次人们认为鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受疰夏的考验。

老话说:“立夏吃一蛋力气长一万”,今天当长辈的要记得让家里的小朋友吃一个鸡蛋,这也是立夏的传统民俗了,古时候立夏这天还会有一种“斗蛋”的游戏。还有无论多么贫苦,母亲立夏这一天都要一人给煮一个鸡蛋,可能是对美好的生活一种向往吧!多少年过去了,我都是当奶奶的人了,生活富裕了,物资丰富了,唯一不变的就是对过往的情怀,对母亲的怀念…。

夏天人新陈代谢快,容易变瘦,在古时候变瘦了可不是什么好事,让小孩子吃鸡蛋也是补充营养的意思,立夏这天吃完中午饭还有“秤人”的民俗,用木头秤悬挂一个篮子或凳子,让孩子上去秤重量,嘴里说着吉利的话,祈求上苍能带来好运。

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