加入盐的时间要适当，如果早了会让木耳变硬，如果晚了会让菜色变得过咸。小贴士：肉和木耳都要切成小块，这样烹饪时间会更短，口感更好。我们家这个木耳，都是小碗木耳，真的很划算。
我们家这个木耳都是小碗木耳，真的很划算。下面我们来详细介绍一下木耳炒肉的做法。蒜苔、葱头也下油锅滑油，叫它稍微过一下油，就倒出油，拉个木耳。放入芹菜和木耳翻炒，炒至芹菜变软变熟。
这样木耳不直接接触锅底，非常的简单。要想这个木耳勾点薄芡，快速的给它翻炒均匀即可出锅。把肉片下锅，木耳也下锅，少许的盐、鸡精和白糖。要想这个木耳有滋有味儿，咱们需要勾点薄芡，快速的给它翻炒均匀。
锅中水烧开了，然后把木耳下锅，给它焯水一分钟。这样木耳不直接接触锅底，它就不会崩，非常的简单，做起来吧。木耳需要提前泡发，这样可以去除木耳表面的杂质，清洗时要注意多洗几遍，以免有沙。
再次起锅加入少量油，放入姜蒜和大葱，炒香后加入木耳和肉片。首先准备东北的黑木耳，加油绿色而然。木耳也下锅，少许的盐、鸡精和白糖调味儿。下面我将为大家介绍如何制作芹菜木耳炒肉，让大家也能在家享受到这道美食的美味。
木耳炒肉是一道家常菜，也是中国传统菜肴之一。咱们有很多朋友，在家炒木耳，都是噼里，那是乱糟糟，今天我来教你，正确的做法，点儿都不崩，可以好了。我的早餐我比较重视早餐，早餐一定要吃好，吃出营养吃出健康，我最喜欢的一道菜是木耳炒肉，头一天把木耳泡好，今早炒就行了。
炒芹菜和木耳时加入适量的水分，或者放入少量的油脂，让风味更香浓。总结：木耳炒肉是一道简单易学的家常菜，它不仅口感鲜美，而且营养丰富。倒入调料搅拌均匀，翻炒至酱汁均匀裹在芹菜和木耳上，出锅前增加适量的盐，调味。
首先准备卡神木红，东北的黑木耳加色而取上一小把，用凉水给它泡两个小时以上。在烹饪时要注意火候和调味，才能做出一道口感好、色香味俱佳的木耳炒肉。咱们有很多朋友，在家炒木耳，都是噼里乱糟糟，今天我来教你正确的做法，一点儿都不崩，低成本的挂刀备用。
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