对于家里没有烤箱的朋友,想吃面包当然也能做,而且一点也不比买的差。我在西安,经常跟你学各种口味的面包,很受家人和朋友的喜欢,谢谢你啊。出锅!我们把保鲜膜取下来,看非常松软的大面包就蒸熟了,蒸40分钟就可以了。
一块小面包几颗坚果一杯热牛奶巧克力。刚开始学烤面包就是从小餐包开始的,还记得当初看到成品时喜悦的心情。今天做的发面饼全程不用手揉面,口感蓬松喧软比面包还要好吃,跟我一起来学吧。
11、把准备好的椰蓉撒在面包上面,刷了蜂蜜椰蓉就会黏合在面包的表面上,吃的时候也不会撒,也可以放上自己喜欢吃的肉松也很不错呦!小碗里倒入一勺蜂蜜,滴几滴温水搅拌均匀,取一个软刷子,把蜂蜜刷在面包的表面上。
从早上9:00上课到下午4:30放学,练习面包造型,面团起膜,脆皮,奶昔馅,筛粉等技巧。开设的课程有面包培训、韩式裱花培训、港式甜品培训、法式甜品培训、西点慕斯培训、调酒培训、咖啡培训、饮品培训、翻糖蛋糕培训、西餐培训、蛋糕培训。
9、模具的口用耐高温的保鲜膜包住,盖上锅盖开火上汽蒸40分钟关火,蒸好后先不要揭开锅盖,焖5分钟,我们的大面包就蒸好了。4、这是我发酵了4个小时的面,里面产生大量的气泡也就是二氧化碳,使面团膨胀,做面包的面一定要发旺,这样做出来的面包才暄软,和棉花糖一样蓬松。
报名参加了私房烘培培训:今天第一天上课就学了五种面包的做法,奶昔面包,蜜豆贝壳面包,肉松面包,火腿面包,冰酪面包以及葡式蛋挞。我做了好多次面包有失败也有成功,经过学习摸索,发现做面包其实非常简单,把我成功总结分享给大家,想吃面包再也不用买了,在家就能搞定,不需要烤箱,只要把面和好了,成功就在指尖。
8、把面包胚子放在蒸屉里不开火,盖上盖子二次饧发两倍大,再准备一颗鸡蛋,只用蛋黄,把蛋清放另一个碗里可以炒菜用,把蛋黄搅匀用刷子轻轻的刷在表面上,像这样就可以了。没想到一次成功!第一次试做小面包,没想到这么成功?!…松软、香甜,吃着放心!以后,可以多学习些烘焙知识,尝试着自己动手,丰衣足食,乐趣无穷!其实,最主要的是——因为对外面买的很多食品,太不放心!又有新的东西,要学习了!
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