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最简单巴沙鱼柳的做法有哪些

来源:互联网 2020-05-02 15:30:58 425 人看过 手机阅读>>

凤仙鱼是一种淡水鱼。它全身没有鳞片,非常大,容易饲养。苦瓜鱼的肉质非常白嫩,味道非常鲜美。它还含有很多营养成分。它在生活中的许多超市都有出售,而且价格非常接近人们。因此,它被越来越多的人所喜爱。制作苦瓜柳最简单的方法是什么?

巴沙鱼柳的做法

第一,最简单巴沙鱼柳的做法有哪些?清蒸巴沙鱼1、鱼切片。2、加料酒,盐,姜,葱,腌下。我就腌了十分钟。3、盘子里放三到四片姜,把鱼肉摆上去,鱼肉上再摆着姜和葱,不用太多。然后放锅里蒸。(我是饭电饭煲里蒸)。4、把鱼上面发黄的葱和姜拿掉。倒些蒸鱼酱油,或普通的生抽也可。5、锅里放油,倒入蒜蓉,炒到蒜蓉金黄。要看好火哦,因为很快就金黄了,不小心会焦掉的。6、放点葱末再鱼肉上,然后把热油和金黄的蒜蓉浇在鱼肉上。

巴沙鱼柳的做法

第二,香煎巴沙鱼1、冷冻巴沙鱼放在常温下自然解冻。2、把盘子里解冻好的冰水倒掉,用厨用纸巾擦干鱼表面的水分。3、擦干水分的鱼改刀成大小均匀的鱼块,在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙食盐。4、再在鱼块表面均匀的撒1/8茶匙黑胡椒粉。5、把鱼放在一边,腌制5分钟。6、平底锅放火上大火烧热锅底,转中小火倒入少量橄榄油。7、腌好的鱼块放入油锅中,中小火煎制。8、煎到一面金黄色,翻面再煎另一面。9、直到鱼块两面都成金黄色,取出鱼块。

巴沙鱼柳的做法

最简单巴沙鱼柳的做法有哪些?以上内容就是对其做法进行了详细的介绍,巴沙鱼作为西方国家超市里卖的最为便宜的一种鱼,有很多种食用方法,但大都以亚洲菜谱为主(西方人很少吃淡水鱼,尤其养殖鱼类),其主要消费群体是亚洲国家的新移民们,因为其鱼肉本身有着很浓重的土腥味道,所以不建议清蒸或是炖汤,西方超市里的巴沙鱼大都以急冻鱼片的形式出现(无鳞无刺,整片的鱼肉),烹调之前先用酒和盐腌过比较容易烹调,可以用来红烧,涮火锅,或者做水煮鱼。

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