有谁知道这是啥品种，多久能长成吗？这就是曾一度被冠以速生鸡，激素鸡的白羽肉鸡了。火锅鸡等都是放鸡味粉，激素崔大的廉价鸡并且按方法不能焯水直接炒制。因为现在的鸡打的激素喂的饲料不好，不到两个月出栏的了。
那么，为什么会有人认为鸡肉含有激素呢？其实，这跟鸡肉的生长周期有关。然而，虽然鸡肉并不含有激素，但仍有两种肉类需要我们谨慎对待。因为现在的鸡喂的激素饲料不好，鸡蛋吃多不放心，多吃青菜水果反而好。
由于没有足够的时间给鸡代谢，我们当然也会吃进去没代谢完的激素，对身体肯定有影响。更进一步地说，即使是给鸡注射激素，也并不会产生快速生长的效果，反而可能会导致肉鸡的死亡。首先，对于鸡肉是否含有激素的问题，科学家都已经给出了明确的答案：目前市面上销售的鸡肉并不含有任何激素。
但这并不意味着鸡肉含有激素，恰恰相反，这说明人们对养殖技术和管理水平有了更多的关注和改善，让消费者能够更加安全地享用鸡肉。最后，总结一下：鸡肉并不含有激素，这只是一个流传已久的谣言；但加工肉和野生动物肉则真正存在着致癌风险，所以我们应该尽量少吃，保持健康的饮食习惯。
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