薄荷的食用方法很多，或是泡水代茶饮用，或是与其他食材一起煎炒烹炸。乡村旁边的薄荷能食用吗，怎么食用？我家种的是紫茎薄荷，不大的一片完全能满足全家食用了。如果你家里有薄荷，一定要试试这道美食哦！
记得在农村时，每到二月份我们都会叫上伙伴去采摘鲜嫩的薄荷叶子，回家用烧开的水烫一下，可以凉拌食用，也可以和鸡蛋炒上下饭，一股清香爽口的感觉，让人回味无穷。这样一道既有薄荷清凉感又有排骨酥香味的薄荷炸排骨就做好了。
今天的分享是一道好吃又下饭的薄荷炒鸡蛋。制作这款茶需要新鲜薄荷叶、冰糖和枸杞。今天为大家介绍的这道美食，可能很多人都没尝过，但它的味道非常清新，特别适合夏天食用。鸡蛋的香味与薄荷的清新交织在一起，让人回味无穷。
除了制作茶，还可以用薄荷叶制作驱蚊花露水。这道美食虽然少见，但却是一道让人难以忘怀的美味，那就是薄荷排骨。将洗净的薄荷叶片去掉枝干，只留下嫩叶备用。将新鲜的薄荷叶用清水清洗干净，然后加入一些冰块和蜂蜜调味。
还记得我小时候，被蜂蜇了手背，我妈用薄荷叶捣烂涂在上面，一会疼痛就消失了。将新鲜的薄荷叶剪下来，放入清水中清洗干净。接着，将挤干水分的薄荷和干辣椒放入锅中，一起炸至变软，然后将炸好的排骨再次放入锅中复炸一分钟左右即可。
薄荷柠檬茶可以缓解疲劳、清新口气、清凉解暑、提神醒脑。最近家里种的薄荷长势喜人，我掐了一些嫩叶，炒了一份薄荷鸡蛋，味道非常清爽，做法也非常简单。先将冰糖放入茶壶中，加热融化后加入适量的薄荷叶和枸杞，再倒入适量的开水。
用筷子将鸡蛋打散，热锅后倒入食用油，等油热后倒入蛋液，一面煎至定型后翻面，用铲子轻轻敲打几下，就可以出锅了。今天我为大家带来了一种适合夏季饮用的简单薄荷柠檬茶，做法简单，口感，只需要将薄荷叶和柠檬片煮开即可。
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