洗好的菠菜控干水分放到一边备用。菠菜在家里要像我这样做，真的老好吃了。再给菠菜拧干水分不要拧的太干了，不然影响口感。再倒入炒好的鸡蛋和菠菜一起翻炒均匀。很多人都不知道菠菜除了凉拌吃，像我这样炒着吃也非常的好吃下饭。
另起锅炒香葱蒜，下入菠菜炒好的鸡蛋。菠菜炒鸡蛋真是营养又美味，我经常做给家人吃。这样做的菠菜鸡蛋炒粉条，真的太香太好吃了。这样做的菠菜鸡蛋炒粉条真的太香太好吃了。菠菜不要总炒着吃和凉拌吃了，今天分享一个新的吃法，特别的好吃。
然后把控干水分的菠菜切成寸段，菠菜的根是非常有营养的，不要扔掉了。透到变色捞出过一下凉水，切记要剥干菠菜的水分，下入菠菜炒好的鸡蛋。锅中烧水放入一勺食用盐，然后放入食用油，这样烫出来菠菜比较绿。
把拍蒜稍微炒出香味，再倒入菠菜翻炒几下，让菠菜充分的吸收蒜香味，这样炒出来菠菜也会更好吃。烫到变色捞出过一下凉水，切记要攥干菠菜的水分才能更好的入味。首先邻居树上的菠菜去根切成小段，碗里打两个公鸡蛋蛋壳不要丢。
首先将树上摘下来的菠菜切掉根部，放入清水当中清洗干净。搅拌好的鸡蛋放入菠菜当中，用筷子呼啦平，封上保鲜膜，用牙签扎几个洞排气，放入笼屉当中。锅中加入一勺盐、一勺食用油，水开倒入菠菜焯烫30秒，这样可以去除菠菜中的苦涩味和菠菜中的草酸。
水里放一点食用油，再放上菠菜，烫到变色捞出过一下凉水，切记要攥干菠菜的水分才能更好的入味。另起锅炒香葱蒜，下入菠菜、炒好的鸡蛋、泡好的粉条、放盐、鸡精、生抽、蚝油、十三香调味，大火炒匀炒至入味就可以出锅了。
另起锅炒香葱蒜，下入菠菜炒好的鸡蛋、泡好的粉条，放盐、鸡精、生抽、蚝油、十三香调味，大火炒匀炒至入味就可以出锅了。首先邻居树上的菠菜去根切成小段，碗里打两个公鸡蛋蛋壳不要丢，油热放入打散的鸡蛋液炒熟盛出备用。
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