红烧肉大家都爱吃，比红烧肉还好吃的红烧冬瓜你们吃过吗？今天我就把做法分享给大家。这个季节的冬瓜特别的鲜甜脆嫩，像我这样做上一道红烧冬瓜，简直比红烧肉还要好吃。今日硬是把冬瓜做出红烧肉的视觉效果，味道也不错。
红烧冬瓜是一道家常菜，但很多人做不好，今天我来教你怎么做出吃的冬瓜，红烧肉都比不上它。将它和红烧肉一起炖，用小火慢慢煮，热气腾腾的冬瓜肉就做好啦，非常美味。方法嘛，跟制作红烧肉一样，闷煮时间稍短些。
今天和大家分享一道红烧冬瓜，味道不输红烧肉哦！冬瓜去皮切成条，锅中少油翻炒两分钟，盛出备用。这样做的红烧冬瓜解暑又解腻，特别好吃。热气腾腾的冬瓜肉上桌啦！红烧的味道真是不错呢！想要做出美味的冬瓜干烧红烧肉，先要用冷水浸泡冬瓜，然后再开始切肉。
红烧冬瓜：真是一道好吃的素菜，美味营养，比肉好吃太多。这样做的红烧冬瓜味道鲜美，比肉还好吃。家里来客必备的8道家常菜，一道你一定没吃过！道：红烧冬瓜。如果你也喜欢，也可以试着自己晒一些冬瓜干哦。
我还是更喜欢吃冬瓜，真的是一道美味的佳肴呢。第二天有太阳的时候再拿出来晒，这样晒出来的冬瓜干会是白白的。这样做的冬瓜特别的入味好吃，米饭都能多吃3碗，你也动手做起来吧！晒冬瓜干需要注意一些技巧，晚上要把冬瓜收起来，不能放在外面，否则晒出来会变黄。
→首先去皮的冬瓜切成条，锅中少油下冬瓜，大火翻炒2分钟再盛出备用。→再下入冬瓜，加盐、鸡精、生抽、蚝油大火翻炒均匀炒上色。锅留底油下入5毛钱肉末快速炒散，放蒜末、小米辣、豆豉，下入冬瓜。
接着加入冬瓜，加盐、鸡精、生抽和蚝油调味，翻炒均匀至冬瓜均匀上色。首先去皮的冬瓜切成条，锅中油热下入冬瓜，大火翻炒2分钟再盛出备用。接着倒入炒好的冬瓜，再加入适量鸡精、白糖调味，然后开大火翻炒1分钟，让冬瓜均匀上色。
然后下入冬瓜，调味加盐、鸡精、一勺生抽、蚝油翻炒均匀炒至上色。先将冬瓜去皮，切成大小均匀的长条状，然后在锅中倒入适量油，烧热后先将冬瓜翻炒两下，再加入一勺盐调味，继续翻炒几下，盛出备用。
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