”银鱼蒸蛋的做法很简单：一、将银鱼洗净，沥干备用。这样烹制的银鱼蒸蛋又嫩又滑，营养美味。烹饪简单银鱼、蒸蛋银鱼、蔬菜饼都是可以的。到了中午，老公和孩子吃了我做的蒸蛋都赞不绝口，老公还说让我下次多买些银鱼。
银鱼蒸蛋，一道简单的家常菜，味道鲜美，滑嫩可口。银鱼蒸蛋是一道备受欢迎的菜肴，其营养价值不言而喻。我们家乡美食有很多，其中有道美食，叫银鱼蒸鸡蛋。回到家中，老公他看着我手里的东西，好奇地问道：“这是什么，晶莹剔透的，好像银子一样？”我笑着回答：“这是银鱼，中午用它来蒸蛋，保证你们爱吃。
美食，分享：银鱼蒸蛋：具体操作方法：土鸡蛋六个，打入碗中，加入适量的温水和少许的盐搅拌均匀。这样做出来的蒸蛋，色泽嫩黄，滑嫩爽口，鲜香诱人。三、打开锅盖，然后将银鱼放在鸡蛋上，再焖3分钟。
将适量的干银鱼泡入清水中，待其变软后即可使用。宝宝多吃鱼更聪明，怕有刺怎么办？想让宝宝多吃鱼补充营养又怕有刺怎么办？试试南都湖的有机银鱼。，锅中放入水和隔垫，再把装满鸡蛋和银鱼的碗放进去，盖上锅盖蒸熟即可。
将买回来袋装的冰鲜银鱼，解冻，将搅拌好的鸡蛋上入锅中，大火烧开蒸八分钟，将蒸好的鸡蛋从锅中拿出来后，另起锅，我有少许的油，调入少许的葱花炸香后捞出来，下如解冻好的银鱼，简单的煎一下，调入适量的水，调入鸡汁，盐少许的味精，鸡精，勾上薄薄的一层芡汁，放在鸡蛋糕上，撒上葱花，淋入香油，一碗香喷喷的银鱼蒸蛋就做好了。
可是刚走几步，我又不禁回头看了看那些闪闪发光的银鱼，这么新鲜的银鱼可不多见。银鱼肉质细腻，无骨无肠，无鳞无刺，特别适合老人和小孩吃，你们有吃过这种银鱼吗？一起来聊聊吧！它的主料是银鱼、鸡蛋，辅料则是葱花、姜蒜、盐、味精、猪油、胡椒粉、料酒。
制作步骤：首先，挑选新鲜的银鱼洗干净后，撒入盐、味精、料酒、胡椒粉搅拌均匀待用。加入泡好的银鱼，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，盖上盖子，冷水上锅蒸15分钟即可。再次，用大碗装入少许的猪油、盐、葱花、姜蒜和少量温水，倒入搅匀的鸡蛋和银鱼再搅拌。
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