芦笋中的嘌呤含量相对较高,尤其是在茎部。芦笋是以含嘌呤高为著称的,所以对于尿酸升高的患者要少吃芦笋。芦笋:芦笋也含有一定的嘌呤,尿酸高的人应该适量食用。每100克芦笋的嘌呤含量高达500毫克,甚至比普通的海鲜还高。
竹笋类如芦笋,嘌呤含量超过五百毫克:豌豆苗,每100克中含500毫克左右的嘌呤。比如每100克芦笋,嘌呤含量高达500毫克,而每100克猪肉/牛羊肉/鸡肉,大概含100~150毫克嘌呤。
以下是高尿酸患者需要注意的蔬菜:1、芦笋:芦笋是一种高嘌呤含量的蔬菜,每100克芦笋中含有350毫克以上的嘌呤,因此高尿酸患者应该尽量避免食用芦笋。大葱中的嘌呤含量相对较高,尤其是青葱的部分。
→名、芦笋,每100克含有500毫克的嘌呤,算是速食界的嘌呤杠把子,对嘌呤敏感的朋友在选择食物时需要特别的注意。这五种蔬菜嘌呤值比肉还高,快来看看你知道不?一、菠菜。蘑菇:蘑菇富含嘌呤,尿酸高的人应该少吃或避免食用。
菠菜含有较高的嘌呤,尤其是在生菜状态下嘌呤含量更高。《哪些蔬菜嘌呤含量高》很多人认为,蔬菜都是低嘌呤的,可以放心吃,事实并非如此。每100克鲜香菇的嘌呤约214毫克,干香菇可达405毫克。
除了以上几种蔬菜,其他蔬菜的嘌呤含量较低,可以适量食用。以下蔬菜都是低调的嘌呤大户↓↓☆豌豆苗。想不到的高嘌呤蔬菜排行榜,有些蔬菜嘌呤的含量比肉还高,千万不要掉以轻心。像金针菇、干香菇一类的食物都是嘌呤含量不低的食品。
事实上,这些蔬菜被称为“痛风炸弹”,因为它们的嘌呤含量非常高。尿酸高不能吃哪些蔬菜?尿酸高的人应该尽量避免食用高嘌呤的蔬菜,包括:菠菜:菠菜含有较高的嘌呤,尿酸高的人应该限制食用。
青菜:青菜嘌呤含量较低,但是有些人吃了会引起尿酸升高,因此建议适量食用。小心高嘌呤,除了肉和海鲜,这五种蔬菜的嘌呤含量也不容小觑。下面是几种看似健康的蔬菜,但痛风患者需要谨慎食用:1、芦笋。
第五名、香菇,每100克含有150毫克的嘌呤,而且干的香菇嘌呤含量会更高。第二名、紫菜,每100克含有415毫克的嘌呤,比鸡鸭、牛的嘌呤含量还要高。第五种,蚕豆或者是干豆,还有豆皮、腐竹这些被脱水过的豆制品,它们的嘌呤含量也是比较高的。
蘑菇:蘑菇是一种菌类食物,含有较高的嘌呤和钾,每100克中含有284毫克嘌呤和588毫克钾。第三名、蚕豆,每100克含有307毫克的嘌呤,比很多海鲜的嘌呤含量都要高。对于植物性食物的嘌呤含量,各种原生豆类的嘌呤含量相对较高,但注意去皮的豆腐、豆浆的含量并非很高。
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