然而，对于那些体质偏寒或脾虚的人来说，湿气往往是由于脾虚引起的，这时就需要选择炒过的薏米来增加它的温性，减少寒凉之性。因此，炒过的薏米可以缓解这种情况。大寒节气，薏米要多吃，对身体很有帮助。
实际上，薏米虽然是平性，但偏凉，具有祛湿利尿的功效。因此，对于这些人来说，直接使用生薏米来清热、祛湿、利尿更为合适。因此，在选择薏米时，应根据自己的体质和症状进行选择。红豆薏米加个料，内治湿疹效果好！大家都知道用红豆薏米祛湿，薏米属于凉性的，红豆是偏温性的，这两个在一起，佐治的话呢，它是一个平性的，祛湿作用确实好，这个不仅仅可以在表面上治疗湿疹，更重要的还得在体内给它祛湿，祛湿之后，我们身体就不容易得一些湿性的邪气。
薏米煮之前需要炒一下吗？许多人喜欢用薏米来祛湿，但有人对炒还是不炒、炒了和没炒的效果有所疑问。薏米性凉，味甘淡，有清热利湿、健脾益气的作用。开小火先炒薏米，炒制后更容易释放营养汤的味道，也会减弱薏米的寒性。
将薏米和鸽肉一起煮成粥，既能提供丰富的营养，又有清热利湿的效果。用薏米、红豆和土茯苓，放在一起煮，经常吃一吃，对于一些湿疹患者有好处。但是，对于一些体质偏热的人来说，他们不适合炒过的薏米，因为这种方法会加重他们体内的热气。
●薏米营养丰富，祛湿效果，被誉为“生命健康之友”。●薏米性寒，长期大量食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。砂锅中放入糯米，炒过的薏米、去核的红枣，两片姜、再来两块冰糖，加水，小火慢炖30分钟。
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