又到了吃莲藕的季节，炖一锅莲藕猪脚汤吧。又有素、又有肉、又有汤，一煲搞掂，这个汤最棒！莲藕猪脚汤就要煲出这种感觉，汤够浓、莲藕又够粉，真好吃。这种莲藕，粉粉的，特别的好吃，用莲藕煲的猪脚汤，猪脚肥而不腻，猪脚汤，清甜可口，美味营养，非常的好吃！
莲藕削皮，八爪鱼剪小块，这样比较容易出味。镜头今天是国庆节，我们家喜欢用猪脚和莲藕煲汤来吃。总之，在选择莲藕时一定要注意，不要选错。然后在砂锅里面先放入莲藕、洗干净的花生、泡好的冬菇、焯水洗干净的猪脚、新鲜的排骨，放入姜片去腥，放入蜜枣会更鲜甜。
中间三段则适合煲汤，如莲藕炖排骨汤、莲藕炖猪脚汤等，煮出来的藕非常粉糯，汤汁鲜美浓郁，非常好喝。像板栗土鸡汤、七星猪脚汤、莲藕筒骨汤、牛排骨萝卜汤，还有冬瓜玉米汤都是他们家的招牌。
这个季节是吃莲藕的，要买一节节的。寒露到秋风凉秋雨冷，煲锅玉米胡萝卜莲藕猪脚汤，大碗喝汤大口吃肉，人生的幸福是尽情吃喝。喜姐给大家分享一个非常好吃的莲藕排骨汤。猪脚不要斩开，煲出来更好吃，儿子好钟意食猪脚。
试一下，好鲜！现在秋天季节，吃莲藕的时候就要多吃，对身体好的。八爪鱼全部倒入陈皮、红枣、花生、眉豆一起倒，一大煲，莲藕也可以一起放，盖盖煲1.5小时。我推荐的这款莲藕是九孔的，非常适合清炒或煲汤。
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