葛根具有解毒清热透机透表生津止渴的功效。它对于护肝有一定的作用，少吃可以护肝过量，可以伤肝。对一些经常喝酒的人来说泡这个东西喝对解酒护肝比较好。葛根有两种，现在说的是白葛根，可以打成粉子。
还有一种柴葛根，柴葛根的舒筋活络的效果要更好一些，但柴葛根不能打成粉子。现在说的是北葛根，葛花就是葛根开的含苞欲放的花蕾，把它摘下来晾干，这就是葛花。葛根对于解毒解表解酒功效更好一点，所以把葛花晾干以后泡水喝对肝很好。
对于喝酒的人来说泡这个喝可以解酒，仅供大家参考。喝酒伤身体又乱性，所以尽量少喝。
护胃养肝，解酒醒酒！它竟有如此之大作用1.改善肝脏代谢。人体摄入酒精和脂肪后，是通过肝脏来代谢的，葛根中含有一定的大豆甙成分，具有分解酒精的毒性作用，又有分解血液中酒精含量的功效。同时还能降低肝脏脂肪含量，改善肝脏脂质代谢能力的作用。
2.抗击性肝损伤。葛根还有清除氧自由基抗脂质过氧化的作用，能够保护肝脏，改善肝细胞能量代谢，防止肝细胞损伤。葛根性偏凉，脾胃不好的患者服用后会引起肠胃出现不适，如腹痛腹泻等症状，因此脾胃不好的人群不宜服用。
低血压人群也不建议食用葛根，葛根有较好的降血压功效，低血压患者服用葛根后会加重血压低的症状。葛根不仅能够缓解酒精在胃内的吸收，保护胃粘膜，同时能够促进酒精在肝脏的分解和排泄减轻酒精对肝脏的损伤，而且还能缓解酒后头痛脑胀脸红耳赤等症状。
葛根。今天是5月7号，让我们一起来关注健康，从我做起。今天我们去书中学习葛根。葛根对我们身体有哪些好处？葛根味甘祛风发散温利往来止渴解酒。葛根味辛甘性平，具有解热生津发散风邪的功效。
主治：武汉怕风相背强发热口渴的外感表证和往来不止先热后寒的温疟。葛根具有生津止渴的功效，解酒效果明显。主治：麻疹初期不易透发脾胃虚弱的泄泻兼有表证的热泻热痢等症。用法用量：煎汤服用，每次10-15克。
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