有毒！街头大量出现！别乱吃乱碰街头和公园里那些高大的银杏树慷慨地洒下它们的果实。这些圆润略带黄色的小家伙铺满了地面，看起来既诱人又无害。但是等等，别急着伸手！这可不是什么地上的黄金，而可能是藏着毒素的陷阱。
真是“有毒！街头大量出现！别乱吃乱碰”。你知道吗？那些你在公园里街道旁随处可见的银杏果，虽然看上去挺招人喜欢的，但它们并不是随便可以拿来大快朵颐的。银杏果，俗称“白果”，在我们的老家话里，那可是个又爱又恨的存在。
爱的是，它富含的营养价值能给人带来健康的益处；恨的是，没弄好，一不小心就可能给你带来一身麻烦。别看银杏果外表光鲜，它可是有着“美丽的外表下藏着危险心脏”的典型代表。就像是那些看起来很美味的野蘑菇，吃下去可能会让你肚子疼得直打滚。
银杏果里面含有的某些成分，对某些人来说，吃多了不仅仅是肚子疼那么简单，严重的还可能要命呢！咱们来聊聊这银杏果为啥这么“心机”。它含有一种叫做“银杏酸”的成分，听这名字就知道，不是什么好东西。
这货吃多了，能导致中毒，症状包括恶心呕吐头疼腹痛，严重的还有抽搐意识不清等等。就像是那次，余杭有位阿姨，可能是觉得银杏果既便宜又好吃，一不小心吃下去一大堆，结果呢？直接送进了ICU，差点没回来，可把家人吓得够呛。
你可能会问，那不是说银杏果还有营养吗？怎么吃着吃着就成了毒药？这就要说到银杏果的一个特性，那就是“量”的问题。就是那句老话，“药食同源，量变引质变”。银杏果确实含有对人体有益的成分，比如抗氧化剂和血管扩张剂，这些对于改善血液循环增强记忆力都有好处。
这绝对不是你就可以随便大吃特吃的理由。银杏果中那些有益的成分，只有在适量的情况下才能发挥作用，一旦超量，就可能转眼变成毒素攻击你的身体。对于我们普通人来说，可能没有那么专业的知识去分辨银杏果里哪些成分是好的，哪些是坏的。
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