很多人都知道,母亲在怀孕期间会有很多要注意的,吃得越容易血糖越高,会引起很多问题,那么什么是最好的低血糖饮食呢?
孕妇选择吃健康的食物,不要吃油炸的食物,坚持以高蛋白质为主的食物,不会长胖,注意多摄入富含纤维素和维生素的食品,增加蔬菜之摄取量、适当吃新鲜水果(勿喝果汁),可选择含糖量低的蔬菜瓜果如黄瓜、番茄等,水果可放在两餐之间,这样可延缓血糖的升高,也比较有饱足感,有利于血糖控制。
补充营养还是以蛋白质为主,也是不会长胖的,多准备一些牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋之类的东西,饿了可以先吃点这些东西垫垫。多吃一些粗纤维的东西,容易满足饥饿感,而且还容易消化,对控制血糖有好处。
洋葱味道辛辣,但是是很好的食物,也是能帮助降低血糖,味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。
南瓜是很好的主食,怀孕的人可以选择吃南瓜代替主食,味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌。
黑木耳富含丰富的营养,对于补血的作用还是很明显的,含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。
苦瓜是很养生的食材,热量也是很低的,多吃还是很有好处的,苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。
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