大家注意看,往秋葵里打入两个鸡蛋,您即将解锁秋葵的新吃法,很多人都没有见过,今天就把做法分享给大家。首先锅中水开放一勺盐,能给食材提前入个底味,少许食用油是蔬菜翠绿不发黑的关键。煮一分钟后捞出对半切开,这样秋葵营养才不会流失。
盘底铺上泡好的粉丝,摆上秋葵,中间下入三个大学毕业的蛋。好吃的关键就是这个大厨按比例熬制好的蒜蓉酱,有辣的和不辣的两种口味,平时用它来做蒜蓉花甲粉蒜蓉生蚝茄子都特别好吃。水开上锅蒸三分钟出锅淋上一圈生抽,撒上葱花,浇上冒烟的热油,激发出香味即可。
秋葵这样做蒜香入味,大人小孩都爱吃,喜欢你也试试吧!
秋葵新吃法,颠覆你的味蕾,竟如此简单又美味!秋葵,这个被誉为“蔬菜之王”的神奇食材,你知道吗?它不仅长相可爱,像一颗颗小星星,而且营养价值超高,是健康饮食的不二选择。但你知道吗?秋葵的吃法也可以如此颠覆传统,让你大呼过瘾!
想象一下,秋葵不再只是简单地清炒或凉拌,而是以一种全新的方式呈现在你面前。广东的朋友们就有这样一道独特的做法白灼秋葵。这道菜上菜迅速,无需油烟,口感清新,味道鲜美至极,大人小孩都爱得不得了!
白灼秋葵,简单几步,美味即成!首先,准备好新鲜的秋葵300克,再备上大蒜小米椒和一点植物油。接着,将秋葵洗净去蒂,备用。大蒜切成末,小米椒切段,准备一个小碗,加入生抽陈醋和适量食盐,调成酱汁。
然后,锅中烧开水,加入少许盐和几滴油,放入秋葵焯烫至变色,迅速捞出沥干水分。这里有个小技巧,焯烫时加入盐和油可以让秋葵保持鲜绿。最后,将焯好的秋葵码入盘中,撒上蒜末和小米椒段,淋上热油激发出香味,再淋上调好的酱汁即可。
简单几步,一道色香味俱佳的白灼秋葵就做好了!这道菜不仅保留了秋葵的原汁原味和丰富营养,而且口感清爽不油腻。无论是作为开胃小菜还是下饭菜都是绝佳选择。快来试试吧!你觉得这道白灼秋葵怎么样呢?
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