最古早的茶叶不是用泡的？居然是嚼的文章主要介绍了茶树的起源和用途。目前无法确定茶树最初的种植时间和地区，可能早期人类受猴子影响，发现茶叶有提神疗伤功效。在部分亚洲地区，原住民会嚼食或用茶叶制作美食。
后来，茶叶经交易传入中国图博和蒙古等地。
今年年初去浙江大学茶叶研究所，从古籍中医西医等各个角度深入了解了茶叶的诸多功效。目前国内外的学术成果证实，茶叶对眼睛健康确实有改善作用，所以大家没事少抽烟少喝酒，多喝茶吧。
茶疗最宝贵的地方，不是茶，是人，是用茶的这个人。是通过这个人，用茶来疗愈我们的身体。茶疗的优点，就是身心并治。身体和心灵一起治疗，它不光是喝下去的茶汤，对我们身体里产生影响，整个的喝茶这种过程，它的这种感受使得这个人，它的心情，各方面都会改善。
我觉得茶疗，并不要急着让大家所接受，我希望，大家喜欢喝茶的人，爱茶的人，能够选对自己适合喝的茶。不爱喝茶的，没有开始接受喝茶的，开始接受喝茶，你们会发现这个茶，会给你们的健康带来好处。
中国用茶，用了几千年，在陆羽提到茶的用途的时候，其实，就说了，用茶的这种生活化，让大家在疗愈自己身心的同时，能够去除疗愈的这种精神压力。有的人，它有没有病，他都是要每天泡茶的，在历史上，用茶来当药用，就是很早的了，只不过到了明清的时期，就断掉了。
那么如果是以药代茶，比如广东王老吉的凉茶。茶疗用到的茶，跟我们平时的茶还是有一些不同的。用生态很好的茶，很多的茶，你看外形是看不出来的，但是你喝是能够喝出来的。你会发现，这些茶，跟那些茶楼的茶是不一样的。
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