制作拉面泥要哪些材料？

?每个人都吃过拉面吗？ 无论身在何处，兰州拉面都很受欢迎。 拉面不仅味道鲜美，而且可以根据您的口味放入一些辅助配料，例如牛肉酱。 混合酱汁等，再加上一些您喜欢吃的蔬菜，例如菠菜，生菜或油菜等，营养也非常丰富。 实际上，还有其他拉面方法。 今天，我将教你如何在家制作拉面泥。

材料：高筋面粉、清水。另准备两块新毛巾、赶面杖一条。步骤：

加水。将面粉倒入一盆中，慢慢加入清水，边加水边搅拌，直至均匀成面团，取出面团，开始和面。注意：面不可和得太硬，一般情况下比包饺子的面要软些。太硬的面，做出来的面条不筋(也就是广东人说的弹牙不够)，不好吃，而且拉不长，易断。面和得太软会沾在面版上，无法提起来拉。

和面。每隔三分钟揉面团一次，每次揉面的时间约两三分钟，然后把干净的湿毛巾(毛巾洗后拧干即可，不能出水)直接盖在面团上。重复揉面10至15遍。重复的次数越多，面就越筋，越好吃。

切条及醒面把面赶开成0.5厘米厚，切成2厘米宽，10厘米长的长条。在面版上撒少量面粉(不宜撒太多，以使面条不沾在面版上为宜)，将面条摆在面版上，注意不能拥挤，以免沾连，然后盖上湿毛巾(毛巾洗后拧干即可，不能出水)，醒面一至一个半小时(必须将所有面条盖在毛巾底下)。

拉面、煮面将水煮开后，继续保持大火，以保证锅里的水继续开着，将醒好的面条一条一条拉长，边拉面条边下锅。特别值得一提的是：如果面醒得好，此时的每条面条都可以从原来的10厘米拉成1至2米长，甚至更长，而不会断。以宽水煮面为佳。面条下锅煮两分钟即可出捞出。

水晶拉面，也称水晶泥。是一种儿童玩具。在小学生中风靡这种玩具，多为三无产品，因其成分与先前流行的海洋宝宝类似，含有苯环或杂芳环的芳香类化合物，对儿童健康有害。

"水晶拉面"发现这种玩具极具延展性，随你任意拉扯、揉捏，就如同一个和好的面团，随你拉捏成任何形状，只玩一小会儿，手上就沾满了怪怪的气味。

针对"水晶拉面"的气味及形态，分析其中可能含有苯环或杂芳环的芳香类化合物。孩子们无论是皮肤接触还是吸入其挥发性物质，都有可能会对健康造成危害。如果儿童误食"水晶拉面"，还很可能会对人体消化系统造成伤害。因其含有芳香类化合物，即便只是接触和使用此类玩具也有可能抑制孩子骨髓增生，造成红细胞、白细胞增生障碍，即再生障碍性贫血。

"水晶拉面"的成分与先前出现的"海洋宝宝"成分类似，中国消费者协会曾对此发出过消费警示。专家也提醒:儿童应远离此类玩具。