胡萝卜非常脆，属于日常生活中的水果和蔬菜。 吃胡萝卜的方法有很多。 胡萝卜不仅可以煮蔬菜，还可以煮汤，而且最主要的食用方法是在榨汁时，胡萝卜汁不仅非常新鲜，而且味道很好。 如果您觉得胡萝卜汁在被榨干后味道不好，那么它会有涩味。 您可以添加一些糖或纯蜂蜜。 使胡萝卜汁越来越清爽。
红萝卜是一种质脆味美、营养丰富的生活中蔬菜水果，食用方法各种各样，能够做粥、炒食、熬汤等，除开这种食用方法外，还能够用于打汁食用，加上一些糖或是纯蜂蜜等佐料，即爽口又有丰富多彩的营养成分。
生榨胡萝卜汁 营养成分高
红萝卜汁做法：
原材料：红萝卜 1条 苹果1个 青柠檬1/4个 冰块儿 适当
做法：红萝卜去皮清洗切一小块，加适当凉开水放进榨汁机中打汁。苹果削皮切成一小块，青柠檬去皮切成一小块，所有原材料放进如上水果汁中一起打汁。
红萝卜汁的作用：
1、保护视力
红萝卜汁中带有的营养元素对双眼有宜，在其中β-胡罗卜素便是双目失明的一个关键原因，维生素D的欠缺也是造成眼干症的一个关键原因。而红萝卜汁刚好能够补充这种营养成分。
2、防止癌症
红萝卜中的胡罗卜素、维生素b22、叶酸片等成份有防止癌症的功效。若每日服三次红萝卜汁，可减少血压，并有抗肺癌功效。烟民常吃些红萝卜，癌症患病率比不要吃红萝卜者会显著降低。
3、美容护肤作用
红萝卜中常含的胡罗卜素能抑止紫外光对皮肤的损害，合理防止皮肤出現皱褶和松驰状况。并且还能够提升皮肤的血液循环系统，使皮肤更为白里透红。
4、缓解便秘
红萝卜有促消化的功效、食用红萝卜汁能合理缓解便秘。假如把红萝卜和含有膳食纤维素的蔬菜水果配搭在一起，润肠实际效果更强。
5、防心血管疾病
西班牙曾对于胡萝卜做科学研究，发觉β胡罗卜素能减少中老年患上心脏病的机遇，近些年也是有调查报告协助茄红素防止心血管疾病的优良作用。
红萝卜汁在早上空肚时喝是最好是的，由于这更有利于消化吸收，能让红萝卜汁的作用充分发挥到最好是。每日食用一根红萝卜的红萝卜汁就可以，不能过多。
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