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电压力锅怎样炖牛肉好吃

来源:互联网 2020-08-21 16:35:57 686 人看过 手机阅读>>

电压力锅是一种锅,可以制作许多美味的食物。 牛肉也可以用电压力锅炖。 牛肉的方法很简单。 使用电压力锅炖牛肉非常特别。 如果要保持牛肉的味道,电压力锅有什么好处?

电压力锅炖肉

1、牛腩块放入水中,焯至变色,捞出洗去浮沫,葱切段、姜切片。焯好的牛肉移入砂锅中,放入葱、姜、大料,倒入料酒、生抽,加足够量的水,放入电压力锅后,炖1个小时,炖至汤汁剩下一点就可以了。

电压力锅炖肉

2、牛肉切块后,一定要把牛肉里的血水多洗几次,然后在锅里加入清水烧开,把牛肉放进去焯水,注意不要让泡沫粘在牛肉上,捞出牛肉沥干水。在锅里炒一下去掉水份,铲除,洗干净锅。再倒油,加热,加牛肉炒,根据自己口味加佐料。每次加一点水烧,大概要加三、四次水,待到牛肉半熟了,在铲入电高压锅,按程序烧好就可以了。烧好的牛肉很易嚼烂,作牛肉面最好了。

电压力锅炖肉

3、切肉,放姜蒜料酒焯水,不用沸腾,焯水后用冷水洗下血水,加调料,和生抽,老抽,料酒,我放的是红酒,开始炖了,二十分钟很够了,很软和了!油热后放入大蒜,生姜和干辣椒爆香,放入牛肉翻炒。放入豆瓣酱和酱油上色。放入面结翻炒。放入适量的水。放入煮好的鸡蛋和火腿肠,大火煮开。放入电压力锅中煮30分钟,最后撒上盐和鸡精。牛肉炒香后在用电压力锅压会入味好吃!

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