阳澄湖大闸蟹是一种非常美味可口的微生物。 它们在每个人的日常生活中都很受欢迎。 随着人们生活水平的提高，阳澄湖大闸蟹早已成为一种流行的饮食原料，给了人们很多的日常生活。 享受美妙的饮食。 尽管阳澄湖大闸蟹很美味，但由于它们是水生生物，它们很容易被诸如裂球菌等细菌感染。 因此，需要仔细清洁它们。 让我们讨论一下如何清洗淀山湖大闸蟹。
怎样清洗阳澄湖大闸蟹
第一种清理的方式：
1、最先提前准备一盆约45℃的温开水水，也就是手放进水里不觉得烫就可以了(太烫了阳澄湖大闸蟹的脚会脱下)。将阳澄湖大闸蟹腹部朝上逐一放进水里，等它翻，回来时就早已喝过开水呛晕了。那样做的益处是阳澄湖大闸蟹仅仅晕了以往，任你摆弄不容易再夹你的手指头了，而且也不会影响阳澄湖大闸蟹的美味。
2、取出一个软毛牙刷，把握住阳澄湖大闸蟹的两侧，用软毛牙刷用劲清理背、腹和唇部。
3、随后清理阳澄湖大闸蟹的两边及脚和钳的根处。
4、接下去是最重要的一步，把握住双钳(用软毛牙刷柄由下向上挑动双钳的骨节处，用抓蟹的大拇指和无名指趁机沿钳根往上用劲把握住蟹钳。某些凶狠的大闸蟹可先向舒张压两下尖嘴钳或敲击两下)开启腹盖，在中间从里向外挤压粪便。
5、最终清理阳澄湖大闸蟹的腹盖内的脏污及蟹钳，那样阳澄湖大闸蟹算作清理完成了。
第二种阳澄湖大闸蟹清理方式
1、先在按置阳澄湖大闸蟹的桶里倒进小量的纯粮酒，可去腥味，适当就可以。等阳澄湖大闸蟹略微昏迷的情况下狠狠地的抽他们，用炒勺的反面最好，直至他们被抽晕才行。
2、这个时候是着手的最好是机遇，用力快速把握住它的背部，将阳澄湖大闸蟹提及和下颌维持水准的部位，这一部位的角度最好。临时学会放下炒勺，举起软毛刷向着早已成平面图状的阳澄湖大闸蟹腹部猛刷。
3、刷的情况下你没应当想的是在刷一只阳澄湖大闸蟹，只是应当想像成在刷真皮皮鞋，每个角落里都不必忽略。查验沒有污泥后丢进另一桶中，用冷水冲醒他们。
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