小米汤有很多功效。 它具有很好的改善作用，消化不良，避免了全胃呕吐的问题，并具有助睡眠的作用。 对于分娩的妇女也更好。 营养粥可以改善寿命。 在儿童调理工作中，它是相对健康的食品，尤其是对于食欲不振或胃肠功能较差的人较为。
1、小米具备预防消化不良的作用。小米具备避免泛胃、呕吐的作用。小米具备滋阴降火的作用，能够使孕妇阴虚内热的身体素质获得调理，协助他们恢复元气。除带有丰富多彩的营养元素外，小米中谷氨酸成分为谷物之首，谷氨酸有调整睡眠质量的功效。中医学觉得，小米味甘咸，有清热解毒止渴、健胃消食去湿、和胃助眠等作用。用小米熬粥，临睡前用，易让人安然入睡。
2、小米补阴， 是偏碱谷物，人体有酸疼或胃液不调者也可经常吃。 小米也可以消除口臭，降低嘴中的病菌滋长。 小米的丰富多彩碳水化合物协助防止小产，抑菌及防止女士阴道发炎。小米抵抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿病者， 都是有协助。 若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，能用小米熬出粥吃，怀孕妇女若是早上有不适感，或在生完孩子调理，可把小米熬出粥， 经常吃。
3、小米宜与黄豆混和服用。它是因为小米的碳水化合物中欠缺磷酸氢钙，而黄豆的碳水化合物中含有磷酸氢钙，能够补充小米的不够。小米汤不适合太较稀。
4、小米入脾、胃、脾经，具备健脾和胃的功效，非常合适脾胃虚寒的人服用。煮小米粥时，待到粥熟后稍微制冷沉定，能够见到粥的顶部浮有一层细致的浓稠物，这就是粥油，具备保护胃粘膜、滋补肠胃的作用，最合适漫性胃炎胃溃疡病人服用。非常表明的是，新米的滋补实际效果好于旧米。
5、小米汤是身心健康食品。可独立煮熬，也可以加上红枣、紅豆、地瓜、莲籽、百合花等，熬出口味各不相同的营养保健品。小米碾成粉，能制点心，色香味俱全。将小米、黑米、苞米馇、紅豆、绿豆、花生豆、大枣一起煮至粘稠状，这类粥营养成分较全方位，含有丰富多彩的碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪、营养元素和维他命，尤适合胃口较差、胃肠不好及其盆血的人服用。
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