燕窝放什么一起炖最好？

吃燕窝是一种常见的营养和养生方式。燕窝含有丰富多彩的蛋白质、燕窝酸、碳水化合物等对身体有益的营养元素，能合理增强人体免疫力，提高体质，滋阴壮阳。特别适合孕妇和刚从疾病中恢复过来的人。我们炖燕窝的时候一般会加一些其他的食材，那么一起炖燕窝最好的方法是什么呢？下面介绍一下。

燕窝能够和枸杞子，大枣，鸡肉，番木瓜等一起炖。

1、干片调料炖燕窝

原材料：燕窝一盏约5克，老冰糖适当。

添加干果如：龙眼干2-3颗、大枣2-3颗、枸杞适当(每一次只需添加在其中单一调料)能够添加花旗参补气血。

制做炖法：将聚氨酯发泡好的燕窝添加在其中一种干片调料，凉水隔水炖煮水沸腾记时20分钟，添加老冰糖炖5分鐘就可以。

2、清炖

原材料：燕窝一盏约5克，老冰糖适当。

炖法：将聚氨酯发泡好的燕窝，凉水200c.c.烧煮水沸腾记时20分钟，添加老冰糖炖5分鐘就可以。

原材料：燕窝一盏约5克，鸡翅一个、盐适量。能够添加调料如大枣2-3颗。

炖法：将聚氨酯发泡好的燕窝，添加鸡翅及调料，用300c.c凉水烧煮水沸腾记时30分钟，添加适量盐调料就可以。

4、燕窝炖木瓜

原材料：干燕窝5克，番木瓜一个，老冰糖适当。

炖法：将聚氨酯发泡好的燕窝，用凉开水烧煮20分钟，添加老冰糖。番木瓜割开去籽，将炖好的燕窝放置在其中。将番木瓜盖好放到盘里防水防火在炖10分钟就可以。

作用：丰胸美肤，孕妇增加奶水。

注：番木瓜还可以滚刀块或弄成水果汁后和燕窝一起隔水炖煮20分钟后添加适量老冰糖炖5分鐘就可以。除开番木瓜，还可以依照每个人爱好添加其他水果切丁，如草莓苗、芒果、弥猴桃、梨子、苹果等。

1、会毁坏燕窝营养的食材

含胰蛋白酶的食材，例如番木瓜，开始讲过，在这里已不过多阐释。

酸的食物：例如青柠檬、青梅、山楂果这些，酸的食物会影响身体对燕窝的消化吸收。

油腻感、辛辣食物的食材：有窝友喜爱用老母鸡汤、大骨头汤、鲫鱼豆腐汤等来炖燕窝，最好是在炖前先把汤上的漂油撇干净，《随园食单》中以前说过那么一句话：“这物至清，不能油腻感杂之;这物至文，不能武物串之”鲫鱼豆腐汤炖燕窝尽管催奶，可是谨记烧煮要“以柔配柔，以清配清”。

2、破肺气虚的食材

荸荠，别称马蹄子，以前在强烈推荐给孩子吃的菜谱里有一款是马蹄子炖燕窝，马蹄子能够清热解毒生津止渴，对肺热造成的咳嗽有非常好的减轻功效，另外还能够滋润胃阴，可是马蹄子消消化不良破气，不宜肺气虚原本就不够的人;