众所周知，南瓜是一种非常好的食物，但是在生活中，很多人只吃南瓜里的蛤，直接扔掉南瓜皮。其实这个做法很浪费因为南瓜皮肤也有很高的营养价值。吃完之后，
一、南瓜皮可以吃吗
南瓜皮是可以吃的，南瓜皮中的膳食纤维对于延缓血糖上升具有至关重要的价值，有防治糖尿病、降低血糖的功效。但要挑选无疤痕、黑斑的新鲜、表面光滑干净的南瓜可以带皮烹调着吃。
二、南瓜皮的营养价值
南瓜皮中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。老南瓜皮有利尿的作用，老南瓜皮较柔滑，白色或奶白色，也很巨型，圆形或长圆形。中国南瓜扁圆形，先端下凹，皮外有稜，未成熟时呈绿色，成熟之后转橙黄或金黄色，表面有一层赤褐色的霜。
老南瓜皮含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。老南瓜皮中的钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。老南瓜皮对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。
三、南瓜皮的做法
炒老南瓜皮
食材：大南瓜四五斤一个、小红辣椒3只、蒜6瓣
做法：
1、先把老南瓜皮用锅铲刮出来，蒜切粒。
2、辣椒剪碎。
3、热锅下油小火煸蒜粒。
4、等到蒜有香味出来就放辣椒碎进去稍微炸炸。
5、现在可以放老南瓜皮进去，记住还是用小火炒，然后放盐炒多几下。
炒鱿鱼最容易，味道很好。今天，我们推荐你一起炒鱿鱼和芹菜。这种食物叫芹菜炒鱿鱼。为了满足更多人的口味需求，这里有三种流行做法。...
其实蛇果也是苹果的一个分支。自从苹果被引进国外，改良成蛇果具有独特的口感和外观后，它的吃法和苹果没什么区别。大多数人都是先削皮再吃。很多人觉得蛇果 可以带皮吃吗？其实蛇果的皮也被可以吃了，...
吃饭燕窝对身体有好处，但也要注意正确的吃法。其实燕窝 可以和银耳一起炖，保健价值更高。红枣银耳炖燕窝，相信大家都很熟悉，对于女性来说，/kloc-。...
普通大蒜经过特殊发酵后会形成黑蒜有很多功能和味道与原来不同。很多人喜欢吃这个黑蒜，但一定要知道正确的吃法，和相关事项一定要。...
人在生活中喜欢吃栗子但是在春天，栗子很容易发芽。此时不使用还能。专家表示栗子 发芽后不会有毒，但味道不如以前。另外，
吃饭的时候一定要非常小心空腹。有些人喜欢早上起来空腹吃饭香蕉。但专家表示，这种做法并不可取，会导致营养流失，甚至身体不适，尤其是对于一些疾病的患者。...
大多数家庭都有电饭锅。电饭锅最大的作用就是煮饭煮粥。可能很少有人用电饭锅来制作面包。其实这是绝对有可能的。一个简单的电饭锅就能做出好吃的蛋糕食品。...
吃喜欢的食物是生活中最简单的享受，大多数人都喜欢吃，但很多时候，身体问题是在外面吃，所以吃什么很重要。就拿吃零食，一定要吃到好吃又健康的零食。...
鲈鱼是一种鱼，属于水产品和鲈鱼。是常见的美食，但对于体质特殊的人，鲈鱼不宜食用。很多人都很关心鲈鱼是发物吗，体质敏感的人应该关注。...
用面粉为原料可以做出很多美味的食物，但第一步要进行发酵 on 面粉。这个过程很特别，会直接决定发酵出来面粉的质量，也决定了最终食物的味道。...
硒是人体的生命之火，是人体内不可缺少的营养成分，生活中很多水果都含有硒元素，但你知道含硒第一名的水果是什么吗？含硒高的水果又有哪些呢？跟水簇养生网一起来看看吧。...
一级夫妻性生活的年纪大概在20岁到50岁左右，如果是一种比较好的情况下，性生活的频率一般在10到20分钟左右，如果是比较差的夫妻，性生活的频率可能会受到很多因素的影响，有些人可能会担心，性生活的质量不...
黄ba等中草药可用于治疗多种男科疾病。 可是不应过多使用。 毕竟，该药具有三点毒性，并且肯定会引起身体某些副作用，尤其是对肾功能的影响，将产生非常大的影响，因此一定应该引起注意， 可能会继续导致自...
三道鳞鱼是欧美鲫鱼的一种变异鱼，它在人体表面的鳞片很大。所以在欧洲的一些地区，经常有人用三道鳞鱼来晒虾米作为镜子，所以三道鳞鱼也有另外一个名字，镜鱼。如今，三道鳞鱼已经被引入中国许多地区进行...
在我们的日常生活中，桂花酒属于一种常见的酒，具有桂花树的香味和多种营养元素，特别适合冬季饮用。桂花酒可以暖身祛寒作用，还可以合理减少疲劳功效，改善睡眠质量等。...
许多人喜欢在冬天去钓鱼。在这种情况下，米酒通常被用作巢的材料。对于一些更有经验的人来说，筑巢是非常好的。然而，许多人没有做好并死去。死亡巢穴的出现有很多原因。可能是制作巢料时香料的味道太...
三角肌 注射是预防接种医院门诊的重点工作。精确定位和选择合适的位置对于确保安全注射非常重要。三角肌注射/的正确方式是什么？三角肌宜注射方法是将右手收紧在部分皮肤上，将无名指固定在针上，使针...
我坚信很多人都吃过马鲛鱼，这是一种有价值的鱼，营养含量很高，比如蛋白质丰富多彩。另外，马鲛鱼含有维生素A和各种矿物质元素。据了解，食用马鲛鱼具有补气养血的功效，还具有止咳化痰的功效。女性可以通...
夏天很多人喜欢买泥鳅吃。泥鳅有很多做法，比如蒸、炸等等。它是一种人们非常喜欢吃的食物。而且泥鳅的营养价值也很高，但是每次吃的时候处理掉泥鳅是个麻烦的问题，尤其是如果内脏需要清理的话。所以...
相信很多人都用过上海药皂，它是中国上海第一块特效除菌皂，那么上海药皂都有什么作用呢？下面就来说说上海药皂的功效与作用，一起来了解下吧。...
