西兰花和牛肝都是日常生活中常见的食材。牛肝营养丰富,也是著名的补血食品。所以贫血的人一定要多吃牛肝,可以调理身体。很多食材都有饮食禁忌,特别是一些食材没有可以单独涂抹,以免食物变得无味。那么菠菜猪肝可以一起吃吗?
牛肝含有维他命、铁和叶酸片,西兰花含有叶酸片,同食能提升补血补气功效。但是西兰花要提早开展绰水解决,除去很多草酸,以防影响含铁的消化吸收,影响补血补气实际效果。
牛肝与西兰花全是补气血的食物,常吃可具有补血补气的功效。将牛肝清洗滤掉鲜血再切成片。水烧开后放进牛肝、水豆腐、姜片及少量动物油。待水开后再煮二分鐘,放进西兰花后,马上放适当盐和鸡精调料。渐渐地搅拌一次,放进小香葱便可出锅服用。
西兰花叶茎绵软软嫩、味美貌鲜,带有丰富多彩维他命C、胡罗卜素、蛋白,及其铁、钙、磷等矿物。除于鲜鱼服用外,还可脱水制干和冷冻。牛肝带有丰富多彩的营养元素,其营养成分成分是生猪肉的10几倍,铁、磷、钾成分都超出奶、蛋、肉、鱼等食品。其维生素D也是高得令人震惊,每100克中带有1万mg上下。而西兰花和牛肝的配搭能够 非常好地综合性二者的营养元素,针对身体摄取丰富多彩的营养元素拥有 非常好的协助。
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