人们常说山姜头在不同的地区有不同的名字，比如也叫冯江头，也有人叫它狗江头。这种姜头可作为一般食品食用，也可入药。山姜头在日常生活中并不常见。相比之下，广州的产量比较大，所以山姜头是对的
山姜头的作用与功效：
有限功效与作用波动
彭中；祛寒；袪风；活血化瘀。主脘腹冷痛；肺寒咳嗽；风湿病痹痛；跌打；月经不调；虚损呕血
有限使用方法使用量波动
口服：煎汤，3-6g；或浸酒。
外敷：适当，捣敷；或捣碎调酒师搽；或煎水清洗。
有限附方波动
1、陶弘景：肚子里冷痛，煮服甚效。
2.《本草拾遗》：去恶气，彭中。治中恶霍乱，亲信冷痛，功能如姜。
3.《草木便方》：解大毒，行血祛瘀，透骨筋。治疗风湿四肢麻木，泡服；中风顽痹，煎汤洗。
4.《峨嵋药植》：治无名肿毒。
5.《贵阳民间药草》：地下茎跟叶：温肺，祛寒，止咳化痰。
6.《四川中药志》：地下茎：治虚损呕血，跌损淤血停滞不前，月经不调。
有限每家阐述波动
1.《本草拾遗》：山姜根及苗，并如姜而大，作香樟木臭。
2.《本草图经》：山姜花、叶茎皆姜也，但根不堪入目食，是与豆蔻花相乱而细微耳。花生叶间，作穗如麦粒，嫩鲜红色。
3.《纲目》：山姜，生南方地区。叶似姜，花赤红，甚辛；子似白蔻，根如杜若及高良姜。世人以他的儿子伪充白蔻，然其气甚强烈。
山姜的功效与作用：
1、山姜的功效
山姜味辛性温，能够 入温中散寒也可以袪风活血化瘀，平常多用以人类肺寒咳嗽和风湿关节痛及其跌打和虚损等疾病的治疗，医治时以口服主导，使用量多在三到六克中间。
2、山姜治咳嗽痰多
山姜对人类的咳嗽痰多有非常好的医治作用，平常医治时能够 取山姜六克，白芍六克，追风伞六克纯粮酒五百克，把准备好的中草药材清洗之后除掉水份，随后泡浸到纯粮酒中，十几天之后取下服食，每一次服食三十克就可以。
3、山姜治呕血
山姜有优良的活血作用，非常是对大家因虚损造成的呕血，医治作用显著，医治时能够 九姜九克，一口血九克和山高小粱九克，此外再提前准备纯粮酒二百五十克，把准备好的中药材泡在纯粮酒中密封性储存，二十天之后取下食用，每日服食三十克就可以，此外山姜对人类的牙痛和胃痛及其内风湿关节炎也是有非常好的医治作用，医治时需要把它与别的中草药材配搭应用，实际使用量能够 咨询技术专业中医药学师。
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