俗话说天上的驴肉，地下的驴肉，说明驴肉的使用价值很高，但并不是每个人在日常生活中都喜欢吃驴肉。即使他们喜欢吃驴肉，也不一定能吃到驴肉。一般来说，吃驴肉最好的地方是驴肉蒸饺馆，幸福是一种美。其实驴肉不仅可以食用，还可以驴血供人食用。那么，什么是作用和功效 of 驴血？
驴血的作用与功效主要是：
袪风、去湿、干黄液。
用以关节炎、类风湿性关节炎、痛风、痹病造成的四肢关节肿大疼痛、形变、黄液聚集等。
驴肉的营养成分
1、驴肉具备“两高两低”的特性：高蛋白食物，低热量;高碳水化合物，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压拥有优良的养生保健的功效。
2、驴肉还带有动物胶，骨胶朊和钙等成份，能为老年人、少年儿童、体质虚弱和病后调理的人出示优良的营养成分补充。
驴肉的功效与作用
1、中医学觉得，驴肉茯苓功效性平，有补血补气、补肾固精、安神助眠去烦作用，治远年肌肉劳损。煮汁中空饮，疗痔引虫。
2、驴肉味甘、酸，性温，深入人心、肝二经;主冶积年肌肉劳损，病久以后的气血两亏，短气困乏，怠倦羸瘦，食欲不佳，心悸眼差，阴血不够，风眩肢挛，失眠梦多、宫能性子宫异常出血和出血性紫癜等症。
3、驴肾，味甘性温，有利肾补肾壮阳、强筋骨作用，可医治腰酸腿软等症。
中医学觉得，驴肉可补血补气，对气血两虚者有巨大滋补，作用不凡的阿胶糕产品，便是用黑驴皮熬料而成的，具备非常好的补血补气护肤养颜作用。驴肉可养心安神，用以胆虚引发心神不安的调理，驴肉可护肤养颜，有非常好的美容护肤作用。
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