朝天椒也是一种蔬菜和水果。但是由于其独特的风味，很少有人能马上吃到辛辣的食物，所以一般都是作为调料使用。大辣椒可作为火锅配菜，与其他菜肴一起炒。用朝天椒做菜，可以让菜肴更有异味。浅浅的甜味能刺激每个人的味觉，激起每个人的食欲。它是非常好的火锅配菜之一。然后学习训练/kloc-。
木须大辣椒
1、大辣椒清洗预留。
2、大辣椒切割成宽越1公分的条形。
3、锅中放进大辣椒煸炒至软。
4、添加适量食盐炒匀。
5、在生鸡蛋的一端打出一个眼儿，将鸡蛋液匀称的淋在大辣椒上。
6、煸炒至每一个大辣椒上面包囊上一层鸡蛋液，直到生鸡蛋烂熟就可以。
小提示
1、大辣椒切割成细细的后煸炒会更添加味道。
2、大辣椒9分熟后淋入生鸡蛋便可。
大辣椒炒肉的作法：
蒜头切片，姜切片，无需很大，炝锅。五花肉切成片，放进锅一起吃炒。
等五花肉双面金黄色，放进切完的大辣椒煸炒。放进米酒，生抽酱油，盐，再次煸炒，一两分钟就可以起锅。
大辣椒炒土豆片的作法：
土豆切片储备用
大辣椒切成片预留
大豆油放进锅中，加温到五成，放进葱姜爆锅，出香气后，放进土豆块煸炒两下
随后放进大辣椒，再次煸炒两下，放进油耗，盐；大辣椒会出水量，再少放一点水，盖上盖子，炖五分钟，留意观查锅中的汤，留点汤，下饭菜很香。
大辣椒炒鸡蛋的作法：
准备好原材料
生鸡蛋打撒
葱切葱段，大辣椒清洗撕成一小块
锅里加适当油，油烧后，炒蛋，添加大辣椒，放适当盐，炒匀出锅。
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