用虾做的料理非常丰富。 今天向大家介绍奶油蒜蓉烤大虾。 这个菜男女老少都可以吃，对健康也有好处。 例如，可以提高人的免疫力。 另外，神经衰弱的人吃奶油蒜蓉烤大虾有缓解作用。 这个菜怎么做才好吃？
第一、奶油蒜蓉烤大虾做法
材料：
主料：虾6只
调料：食盐1/4茶匙、蒜30克、黄油25克、绵白糖1/8茶匙、香菜适量
黄油软化，加入蒜蓉、盐、绵白糖拌匀
虾洗净，用剪刀剪掉虾须和虾枪，从中剪开虾壳，再用菜刀将虾肉从中间切开，呈双飞状，去掉虾肠
摆放在铺好锡纸的烤网上，均匀抹上黄油蒜蓉酱
放入预热完成190度的烤箱中层，烤15分钟后取出撒上香菜碎，再烤2分钟出炉
把锡纸上的虾汁淋回虾身上
第二、奶油蒜蓉烤大虾的做法
1、黄油软化，加入蒜蓉、盐、绵白糖拌匀
2、虾洗净，用剪刀剪掉虾须和虾枪，从中剪开虾壳，再用菜刀将虾肉从中间切开，呈双飞状，去掉虾肠
3、摆放在铺好锡纸的烤网上，均匀抹上黄油蒜蓉酱
4、放入预热完成190度的烤箱中层，烤15分钟后取出撒上香菜碎，再烤2分钟出炉
5、把锡纸上的虾汁淋回虾身上
第三、烤蒜蓉大虾
材料
海明虾适量，帕马森起司粉4大匙，海苔粉1大匙，蒜蓉适量
做法
1、海明虾去除头部尖端与脚部，剖开背部去除肠泥。
2、将沙拉与帕马森起司粉、蒜蓉搅拌均匀，涂上虾背部。
3、放入烤箱(需以180度预热20分钟)，沙拉呈金黄色，洒上海苔粉即可。
第四、蒜蓉蒸大虾
材料
草虾3尾，蒜5瓣，葱1根，冬粉1束，酱油膏1/5杯，味霖1/10杯，柴鱼酱油1/10杯，糖少许，香油少许，盐适量，米酒少许
做法
1、草虾于背部划开、蒜切末、葱切珠、冬粉泡水备用。
2、将虾以盐、米酒略醃，另将蒜、酱油膏、味霖、柴鱼酱油、糖及香油拌合为蒜蓉酱。
3、取盘以冬粉扑底，放入少许蒜蓉酱及水调味。
4、放上作法2的虾，于虾背剖开处淋上蒜蓉酱，蒸约5分钟左右至熟成取出。
5、将葱放于作法4上，淋上少许热油即可。
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