对80多岁、90多岁的年轻人来说，工作很忙，平时学习做饭的时间很少。 但是对于女性朋友来说，做一些拿手菜是非常必要的。 特别是像卫生严格的朋友一样，自己做饭干净卫生经济。 今天的编辑向大家推荐容易买到的料理。 喜欢吃辣的朋友是不能错过的哦。
小红椒炒小鱼干
小红椒炒小鱼干的材料：
主料：小鱼干200克
辅料：油，食盐，辣椒，蒜苗，生姜，酱油，料酒各适量
小红椒炒小鱼干的做法：
1、小鱼干稍微用清水过一下;
2、辣椒切小段，蒜苗切段，生姜切片;
3、炒锅放油放入小鱼干稍微爆一下;
4、放入辣椒一起翻炒;
5、调入适量清水稍微煮一会;
6、调入适量酱油和料酒;
7、放入蒜苗 调入适量盐巴出锅即可。
小编温馨提示：
小鱼干用清水稍微过一下这样放油里爆的时候不至于爆焦。
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