很多人平时吃过韭菜。 韭菜营养价值高也是众所周知的。 韭菜含有丰富的壮阳，有提高身体抵抗力的效果。 它还有助于止血、预防肠炎、促进胃胀、跌打损伤等疾病的治疗。 平时可以做韭菜羊肉馅饺子。 这个吃法很方便，也很适合和家人一起享受。 制作过程中请注意好的方法。
食材明细
韭菜适量
羊肉适量
面粉适量
熟植物油适量
盐适量
花椒粉适量
鸡精适量
姜适量
营养分析
1. 补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份；
2. 益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能
3. 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症
4. 润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
制作步骤
1、材料：羊肉 胡椒粉 盐 面粉 姜 鸡精 熟植物油 韭菜
2、面粉和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上
3、韭菜洗净沥干水分，切小颗粒，
4、羊肉剁成肉泥，姜洗净切末
5、把羊肉泥放在盆里，加姜末胡椒粉盐熟植物油，鸡精拌均匀，静止一会
6、韭菜放在盆里，先加油鸡精胡椒粉拌均匀，再加盐拌均匀，
7、把羊肉馅和韭菜馅加在一起
8、拌均匀
9、把醒好的面团放在案板上，用刀切成均等的几份。取其中一等份，再搓成粗细均匀的细长条，切成大小均匀的小剂子
10、撒上一些干面粉，用手掌压成圆饼状
11、再擀成圆形饺子皮。
12、饺子皮中间放上馅料，包成你喜欢的饺子形状
13、开水下饺子加少许盐
14、煮到饺子飘起膨大，就可以出锅了
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