人们在日常生活的饮食中吃一些肉类产品。 而且随着社会的进步和交通的发达，一些海鲜类肉食产品也逐渐出现在人们眼前，海螺是其中很受欢迎的肉食产品之一，但很多人不知道用海螺做特色菜。 那么东北辣炒海螺丝的做法是什么？
第一，东北辣炒海螺丝的做法有哪些？用料香菜 适量，辣椒 10个，姜丝 适量，大蒜 最好多点，蒜蓉辣酱 适量，爆炒海螺丝的做法，凉水清洗海螺丝几遍爆炒海螺丝的做法 步骤1冷水肏一下海螺丝，一定要冷水，这样随着水温升高，海螺丝的肉会往外伸，热水下锅直接烫死就很难吃到里面的肉肉，水开就可以直接捞出来爆炒海螺丝的做法 步骤2肏海螺丝过程中蒜切片，干辣椒切段，姜切片，准备一袋蒜蓉辣酱，放入碗中，并在碗中加了一点糖，加糖为了增鲜。
第二，海螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。接下来我们就来具体的看看海螺的功效与营养价值。适宜黄疽，水肿，小便不通，痔疮便血，脚气，消渴，风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;适宜糖尿病，癌症，干燥综合征者食用;也适宜肥胖症，高脂血症，冠心病，动脉硬化，脂肪肝者食用;凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒， 故风寒感冒期间忌食，女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。
东北辣炒海螺丝的做法有哪些？海螺丝过程中蒜切片，干辣椒切段，姜切片，准备一袋蒜蓉辣酱，放入碗中，并在碗中加了一点糖，加糖为了增鲜，水开待海螺丝出锅后捞出控水，热火放油，把姜蒜辣椒段放入有点热度的油中，小火慢熬，待辣椒炒微黄时加入海螺丝，翻炒一分钟，然后放入带糖的蒜蓉辣酱。
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