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早餐面点做法大全有哪些?

来源:互联网 2022-05-27 09:32:15 239 人看过 手机阅读>>

很多上班族没有吃早饭的习惯,所以这个习惯非常不好。 长时间不吃早饭对健康的危险非常大,所以你必须养成吃早饭的习惯。 早餐可以吃的东西很多,但必须带营养吃。 在这样各种各样的早餐中,面点占有重要的地位。 让我告诉你一些早餐面点的方法。

早餐面点

早餐面点做法大全:

武汉经典早点米粑粑

材料

粘米粉400g

水420g

醪糟(不要固体物)50g

砂糖110g

做法

1、上述材料全部混合至无颗粒状的面糊,放置室温发酵8-10小时,表面有大量气泡产生。

2、铸铁平底锅1只,合适平底锅尺寸的锅盖1个,可放入平底锅中的金属小盅1个(用的蛋挞模)

3.1片沾水用的厨房纸(用于每次做完1个,擦拭锅底,去除锅巴)。1片厨房纸滴少量油,用来擦拭锅底,防粘(非常少量)

4、电炉炉温3-4之间(中低温),待蛋挞模中的水沸腾,将面糊搅拌后,舀一勺面糊(用的大汤勺,可以根据自己家器具来调整),在平底锅中间倒上2团比较靠近的面糊,最好中间有连接。

5、在锅内无面糊处,倒少量清水,瞬间制造蒸汽,然后盖盖,用湿毛巾封住盖与平底锅之间的缝隙,以防止蒸汽跑出。

6、约1分钟即可起锅,用平铲小心铲出,两片米粑粑叠一起。

早餐面点

健康早餐美味土豆饼

材料

土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。

做法

1、土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

2、加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

4、热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。

5、翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

早餐面点

葱香鸡蛋软饼

材料

面粉1杯,鸡蛋1只,葱花适量,盐适量,水适量

做法

1、面粉中打一只鸡蛋,根据口味放入适量盐拌匀。

2、慢慢加入适量水,使面糊成为流动的糊状。

3、再将葱花拌入备用。

4、平底锅中倒入少许油,抹匀,倒入适量面糊摊成薄饼,两面煎黄后,出锅!赶快享用吧。

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